【員林美食】 隱藏版美食靜修小籠包創始店，唯一不變的好口味!
【店家資訊】
靜修小籠包
營業時間：周一到周六 15:00 – 20:00
中午時段也有開始營業上午11:30到下午1:30
在員林靜修國小對面的小籠包是在地朋友推薦的小吃，據說以前是發財車賣小籠包，後面才開店，至今也有20餘年了，所以趁著晚上用餐時刻就選擇這家當晚餐囉！
靜修小籠包，外觀看起來就很簡單，櫃檯旁也擺放不少蒸籠，堆疊的高度，已經可以想像平時是有多少人！尖峰時刻是要排隊的～夜晚將近七點看不見午後盛況，但人潮ㄧ直進來，也說明了老店真的魅力十足。
價目表上很簡單只有賣小籠包10顆70元，味噌湯25元，酸辣湯25元，剛好酸辣湯沒了。
Kiwi點了ㄧ份小籠包與味噌湯，就入內等待了。
殺菌過的餐具與醬料都是自行取用～等待10分鐘左右餐點到了
小籠包以蒸籠+蓋子端出來，到客人面前才將蓋子掀開，為的就是怕風吹皮乾的，這還真少見。
蓋子一打開，一顆顆的小籠包的皮瞬間也飛了起來，看起來好好吃!
小籠包沒有什麼湯汁，皮薄餡料多還有些許青蔥再多了些肉湯，品嚐起來鮮甜還有一丁點的薑入其中，特別的是鮮美又更增添了幾分好滋味。
小籠包的斷面秀
我很喜歡它很適中鹹淡的鮮肉味，還有湯汁，重點是皮也不會因為湯汁流出就變得軟趴趴，一口入嘴剛剛好呢!
味噌湯本來不看好的，但他們家的湯有認真到，像是淡淡柴魚味還有味噌淡淡的味道，昆布與豆腐也好入味，總之就是好喝。
聽朋友提過，他們原本從一盒40元，漲到70元，用料仍十分穩定，也沒有走鍾，味道始終如一，真的很值得推崇。(一分錢一分貨)
你也品嚐過了嗎？
沒有的話，一定要來嚐嚐看這老店數十年穩定不便的好口味啊！
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