【台中美食-西區】西區美食推薦之仁串屋日式炸串專門店(大阪串燒/串炸/日式風味/日式料理/台中美食)
位於台中市西區的精誠街上的仁串屋日式炸串專門店，外觀看起來就有居酒屋的特色所在。
這家店剛好位在朋友家的隔壁條街，我們還差點走錯路，走到朋友家外才驚覺住址錯誤XD後來才又重新尋找，原來店家在這阿!
打開門後，位子不多，但是很濃厚的日本味讓人覺得很舒適。
仁屋串炸有靠窗的位置也有吧檯位置，皆可挑選阿!
店內的四周圍可都是經過巧思設計的呢!
串炸的價格並沒有想像中的高，而且還走平價路線，比起去樂座爐端燒吃更覺得平易近人呢!
串炸很多樣化，還有烤、炸、餐點、飲品都有~還挺豐富的呢!很容易讓人眼花撩亂的菜色。
讓師傅教你如何吃！店家親手繪製食用方式，既貼心又能享用到最佳美味！
首先店家會將串炸的沾醬送來，聽姊姊說，在大阪是一整桶沾醬，大家一起沾著吃~有點不適應，不過仁屋的卻是一小碟讓你沾!
感覺好像比較衛生吼~
高麗菜片就可以來沾醬吃囉!
沾醬還有檸檬、清醬油、胡椒粉、五味粉都可以放在碟子上自用。
可爾必思，點一壺的比點一杯的還划算許多~我們都快要喝不完了呢!
涼拌干貝唇小菜一碟
準備加入沾醬來沾串炸囉!
每一樣串炸皆為現點現做，所以邊吃就會邊送新貨來呢!
店內主打招牌的日式炸串，是選用當天新鮮食材裹上特製的麵衣下鍋油炸而成，薄薄的麵衣吃起來一點都不油膩~
黃金酥脆的日式炸串，剛端上桌就讓人的口水快要流下來啦！
炸串醬汁是以辣醬油為底，加入紅酒及番茄醬提味，味道帶點酸辣~
飄香四溢的串炸一來沾上醬後，鹹香甘甜，嚐來爽口不油膩，姊姊說，沾醬跟大阪一樣好吃~
無論是炸蔬食、海鮮都是能沾醬呢!不沾與沾醬都有不同風味~
用酥皮裡頭密密包裏著食材，個個鮮酥飄香，即使加入生蠔還能保留原有鮮甜口感，滋味不流失
海鮮鍋
海鮮鍋的生蠔比50元銅板還大顆，超級好喝的呢!
一看見這碗飯，心中大喊~這不是深夜食堂的貓飯嗎?
搭配新鮮的柴魚片 簡單淋上淡醬油 有時候就是想簡單一點 當隻貓 吃貓飯>///<
好幾種不同的蔬食關東煮
將軟嫩的黃金豆腐酥炸，外皮酥香，內裡豆腐軟嫩綿密。
日式炸雞，如果再來一瓶啤酒那就在對味也不過了!
很新鮮的鯖魚
肥美的鯖魚表面上閃耀著黃褐色的醬汁色澤，醬料的鹹香完全滲入鮮美的魚肉當中，淋上現擠的檸檬汁點出誘人香氣，白飯一下子可以配好幾碗！
烤小玉米
吃完後不別忘了把戰利品插在竹筒內喔!
姐姐說，仁屋串炸的道地好料已經可以跟大阪的味道相比擬了，連老饕都超瘋狂的頂級美味，錯過絕對會捶心肝啊！
餐點完全屬於個人私心喜愛而推薦，讀者可依照自己的口味進而用餐
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◎店家資訊◎
仁串屋日式炸串專門店
地址:台中市西區精誠二十一街48號1樓
電話: (04)23200809
營業時間：週二~ 週四 18:00~01:00；週五~週六17：30～01：00
公休日：每週一
FB：http://www.facebook.com/jinkusiya
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