【苗栗大湖餐廳】石風渡假城堡創意料理 @限定草莓套餐,創意與品嘗挑逗無限味蕾!

_MG_9321

 

 

◎店家資訊◎

 

石風渡假城堡創意料理(和洋料理)

 

電話:037-993366

 

地址:苗栗縣大湖鄉富興村水尾5-6號(台三線127.2公里處)

 

_MG_9283

 

坐落於往富興村社區內的石風渡假城堡,是我們今日用餐之處。

因為離石壁溫泉渡假山莊不遠,雖然飄著小雨,但我們直接從那邊走過去,約10分鐘。

 

_MG_9287

 

轉進富興村的路口,石風渡假城堡就在右側喔!
旁邊的停車格早已都是車了呢!
走進去的霎時,意外發現整個酷似又見一吹煙
從入口到整個外觀都很棒!依然的樹木攀沿至石拱門~很特別~加上這裡占地有幾百坪為的是讓客人在這裡能夠享受Villa的氣息阿!
 

_MG_9443  

 

沿著石坡道前進,有點京都的身影,以迴廊、水池、城堡為主題,在大湖丘稜山景圍繞中,打造了環境極為優美雅緻的石風渡假城堡。
石風渡假城堡很像又見一炊煙的外觀,就連裡面的座椅也是很雷同~

 

_MG_9442

 

入內寫著斗大的幾個字:請拖鞋!
放好鞋,穿好拖鞋就可以入內了喔!

 

_MG_9433

 

木造式的櫃檯

 

_MG_9430

 

裡面的意境很像禪云般的莊嚴典雅的風格,樓梯式的擺放桌椅,感覺起來格外特殊。

 

_MG_9306 

 

石風和洋創意料理的MAEN很簡單

 

_MG_9302

 

 就一頁式的有三種餐點另附飲品

這是上回在購買住宿券的同時,買的和風洋食的餐券*2套,一套是600*2套=NT$1200元
抱持著期待的心情來訪,還真是有些許擔心菜色不好~
菜單上有分680與980的價格,僅此兩種價位。
 
前菜1:日式和風沙拉
前菜2:精選二合一前菜
前菜3:酥炸軟殼蟹
前菜4:刺身-甜蝦 OR 鮭魚
湯品挑一:南瓜海鮮湯、義式蔬菜牛肉湯
主餐:紐西蘭牛肋排 或 美國無骨牛小排 或 紐西蘭羔羊肋排 或 鴨胸肉 或 鱈魚(以上任選一)
湯品:松露海鮮陶鍋
醋品:特釀養生草莓醋
甜點:芒果奶酪 OR 提拉米蘇
飲品:NT$150都可以選擇
 
加起來一共有10道菜

 

_MG_9304

 

單點飲品(鮮桔檸檬汁、紫蘇梅汁、冰咖啡、百香果汁、日式抹香奶茶、桂圓紅棗、熱咖啡)

 

_MG_9392

 

切一壺好茶~準備來用餐啦!

 

_MG_9313

 

餐具的部分如圖 

 

_MG_9309

 

日式和風沙拉
生菜的菜紅莖的很苦、綠色正常還有自己種的豆牙,淋上酸氣逼人的和風醬,算是開胃了喔!

 

_MG_9316

 

精選二合一前菜

 

_MG_9322

 

這顆很可愛的鮑魚飯

裡面藏著黑芝麻、生菜、醬料、小米飯

小米本來就小小米粒,竟然有如此的米香~咬起來很特別啦!

多層次的口感豐富到會想要再來一盤

 

_MG_9318

 

草莓夾心鮭魚卵+薰鮭+奶油=>層次很豐富,底層的木瓜對了味

 

_MG_9324

 

因為是櫻桃小嘴只能小口吃,若大口吃可能就一起吃才會覺得夠讚! 

 

_MG_9329

 

湯品

南瓜湯的蛤蜊味很濃郁~連捧友都說好喝~因為是直接打成泥加上牛奶,喝起來就是氣味足。

 

_MG_9334

 

義式舒菜牛肉湯

 

_MG_9336

 

番茄味很重,但沒有過多的味道,只有鮮甜,洋蔥胡蘿蔔提味,奶味,牛肉片…濃稠的很剛好。

 

_MG_9338

 

酥炸軟殼蟹
軟殼蟹佐洋蔥…旁邊是淹漬番茄,吃完後在吃解膩。
 

_MG_9347  

 

 刺身

花朵鮭魚上面還有魚卵,超級新鮮,芥末雖然不是現磨的但不會辣。芥末等級算是中等。

 

_MG_9351

 

來個解膩的草莓醋品吧

 

_MG_9354

 

紐西蘭無骨牛小排

 

_MG_9367

 

 牛小排佐黑湖椒醬。馬鈴薯泥佐燙水番茄。菠菜炒辣,味道截然不同。質感中等,擺盤有70分以上。

 

_MG_9363

 

 紐西蘭羊肋排

 

_MG_9370

 

羊肋排一共有四支

略帶一點羊嬗味,不過烤得入味也好吃~

 

_MG_9371

 

 接下來先送達的就是陶鍋底座及味曾醬料及新碗筷

 

_MG_9374

 

松露海鮮陶鍋

 

_MG_9376

 

 數塊紡魚+利用美人菇的甜味+蛤利的甜湯頭清新帶甜。很自然!

 

_MG_9378

 

柳菇剁碎連蛤利大骨熬湯…真的很強,因為很碎也都是精華阿!

 

_MG_9381

 

甜點
提拉米酥跟巧克力和併。

 

_MG_9385

 

奶酪很像中華豆花再加上百香果酸~

 

_MG_9391

 

飲品
紫蘇莓茶

 

_MG_9398

 

 飲品結束後,就來外面上個洗手間吧!

穿著可愛的木屐拖鞋~卡卡的走來走去~如果走不好會滑倒的喔!

 

_MG_9406

 

 迴廊間也很安靜,只有落雨聲,感覺很棒!

 

_MG_9421

 

前面的一池湖水,據說有綠頭鴨在游泳,可能下雨天,所以收起來了吧!

 

_MG_9436

 

迴廊在落雨的夜晚裡看得特別的朦朧

 

_MG_9449  

 

最後再來一張 建築物的美照唷!

因為這次下雨,拍照起來顯得有點落魄~><

不過在石風吃過的餐點後,發現到如果買餐券真的是很超值。而且本來預計餐點是沒辦法吃飽的,因為寫著”創意”總是會讓人擔心XD

不過擔心是多餘的啦!因為餐點好好吃~哈哈!

這次用餐帶了了視覺與味覺的享受外還有處處驚奇之地方,讓人久久無法忘懷。
師傅熟練的料理手法與技巧,不只吸引了客人的目光,而料理出來的美食更是虜獲了客人的胃,讓吃飯可以有不一樣的多重享受。
 
旅遊純屬個人分享推薦,如果喜愛Kiwi的文章歡迎加入「晴挑&味蕾行FB粉絲團」,隨時追蹤365天不同發文精彩內容喔! 
《交通資訊》
◎衛星定位:N24.4464、E120.8744
◎開車:於苗栗交流道下高速公路→往苗栗方向→接台72線快速道路(往大湖汶水方向)→至終點右轉接台三線→前行至
    127.2公里處可見「石風創意料理」指標
◎搭車:苗栗火車站可搭新竹客運至法雲禪寺下車即達(約15分鐘一班)衛星定位:N24.4464、E120.8744

//

 

上 / 下一篇文章

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *