【苗栗大湖餐廳】石風渡假城堡創意料理 @限定草莓套餐,創意與品嘗挑逗無限味蕾!
坐落於往富興村社區內的石風渡假城堡,是我們今日用餐之處。
從入口到整個外觀都很棒!依然的樹木攀沿至石拱門~很特別~加上這裡占地有幾百坪為的是讓客人在這裡能夠享受Villa的氣息阿!
木造式的櫃檯
裡面的意境很像禪云般的莊嚴典雅的風格,樓梯式的擺放桌椅,感覺起來格外特殊。
石風和洋創意料理的MAEN很簡單
就一頁式的有三種餐點另附飲品
前菜3:酥炸軟殼蟹
湯品:松露海鮮陶鍋
醋品:特釀養生草莓醋
單點飲品(鮮桔檸檬汁、紫蘇梅汁、冰咖啡、百香果汁、日式抹香奶茶、桂圓紅棗、熱咖啡)
切一壺好茶~準備來用餐啦!
餐具的部分如圖
精選二合一前菜
這顆很可愛的鮑魚飯
裡面藏著黑芝麻、生菜、醬料、小米飯
小米本來就小小米粒,竟然有如此的米香~咬起來很特別啦!
多層次的口感豐富到會想要再來一盤
草莓夾心鮭魚卵+薰鮭+奶油=>層次很豐富,底層的木瓜對了味
因為是櫻桃小嘴只能小口吃,若大口吃可能就一起吃才會覺得夠讚!
湯品
南瓜湯的蛤蜊味很濃郁~連捧友都說好喝~因為是直接打成泥加上牛奶,喝起來就是氣味足。
義式舒菜牛肉湯
番茄味很重,但沒有過多的味道,只有鮮甜,洋蔥胡蘿蔔提味,奶味,牛肉片…濃稠的很剛好。
刺身
來個解膩的草莓醋品吧
紐西蘭無骨牛小排
牛小排佐黑湖椒醬。馬鈴薯泥佐燙水番茄。菠菜炒辣,味道截然不同。質感中等,擺盤有70分以上。
紐西蘭羊肋排
羊肋排一共有四支
略帶一點羊嬗味,不過烤得入味也好吃~
接下來先送達的就是陶鍋底座及味曾醬料及新碗筷
松露海鮮陶鍋
數塊紡魚+利用美人菇的甜味+蛤利的甜湯頭清新帶甜。很自然!
柳菇剁碎連蛤利大骨熬湯…真的很強,因為很碎也都是精華阿!
奶酪很像中華豆花再加上百香果酸~
飲品結束後,就來外面上個洗手間吧!
穿著可愛的木屐拖鞋~卡卡的走來走去~如果走不好會滑倒的喔!
迴廊間也很安靜,只有落雨聲,感覺很棒!
前面的一池湖水,據說有綠頭鴨在游泳,可能下雨天,所以收起來了吧!
迴廊在落雨的夜晚裡看得特別的朦朧
最後再來一張 建築物的美照唷!
因為這次下雨,拍照起來顯得有點落魄~><
不過在石風吃過的餐點後,發現到如果買餐券真的是很超值。而且本來預計餐點是沒辦法吃飽的,因為寫著”創意”總是會讓人擔心XD
不過擔心是多餘的啦!因為餐點好好吃~哈哈!
◎衛星定位:N24.4464、E120.8744
◎開車:於苗栗交流道下高速公路→往苗栗方向→接台72線快速道路(往大湖汶水方向)→至終點右轉接台三線→前行至
127.2公里處可見「石風創意料理」指標
◎搭車:苗栗火車站可搭新竹客運至法雲禪寺下車即達(約15分鐘一班)衛星定位:N24.4464、E120.8744
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