【新加坡】 絕棒的美味之克拉克碼頭 珍寶餐廳Jumbo Seafood
珍寶，在新加坡算是數一數二的高級餐廳，也是很多部落客推薦的一家店唷!位於克拉克碼頭附近，有兩家分店。不過我們挑一家離地鐵最近的店來用餐~這餐應該算是晚餐+宵夜。
珍寶到十點多人還是非常之多阿….怎麼覺得很像香港人一樣，都晚上八點後才開始吃晚餐阿!
珍寶的位子不少，不過在巔峰時刻建議還是提早訂位阿!
海鮮餐廳的海鮮可都是很新鮮的呢!
珍寶所附的碗筷
一個人都會有一碗檸檬水，吃完殼類的東西後，直接把手拿來洗便能馬上將味道消除。
吃胡椒螃蟹前，服務員會給予一張不織布的圍兜兜，記得要綁上阿~不然的話會弄得髒髒的喔!
油條，這名字只有兩個字，我想大家應該會覺得很奇怪吧~而且看見上菜後，外衣是灑上白芝麻讓人有點錯愕~
因為吃過辦桌的人都知道~看起來真的很像海鮮春捲條。。可是當你入口那時候。。你就知道…..超好吃的啦!
利用外酥的油條下去包海鮮漿，咬下去真的又香又讚…這只是開頭的好吃…後面一道道來的才真的是讓人驚艷。
芥蘭仔蒜茸。清脆的芥蘭仔~不是冰過才拿出來炒的感覺，是新鮮的脆度喔!
叉燒
椒鹽蝦~一盤真的沒有幾尾
酥脆的蝦子皮是可以直接吃光光的，不過各人比較不是很愛啦!口味比較一般般~>”<
黑胡椒螃蟹-1公斤
我吃了一個蟹腳，不過因為胡椒的味道整個蓋過了螃蟹的鮮甜~實在是不知道該如何來分享這道菜。。
個人還是會認為香港的橋底辣蟹更勝一籌阿
沙爹-雞肉(6支)
雞肉的嫩度烤的剛剛好，再加上特調醬+花生粉~好吃耶!只是比牛車水那間餐廳的還要甜一些。。
翡翠豆腐~看似其貌不揚的豆腐…骨子裡真的是扎實的好吃喔!
外皮一樣是酥脆脆的~上面則是菇類的拌料。
切開後的斷面秀，熱熱吃真的很棒~調味的很剛好搭配上菇類，絲絲入口的好夠味!
海鮮王炒飯
長條狀的米粒，猶如泰國米一般，炒起來蛋與米粒顆顆分明~清新淡雅的炒法。海鮮雖然不多，但咀嚼在嘴中的氣味逐漸散開
香氣十足，記得在吃飯的時候，旁邊的高麗菜絲記得也要跟米飯攪拌一下~會讓炒飯更顯的清脆喔…
來這裡樣樣餐點都覺得好像是必點。真的是好吃的沒話說~貨真價實的好吃~推薦這家餐廳的每道菜。。
◎店家資訊◎
Riverside Point
30 Merchant Road # 01-01/02
Riverside Point Singapore 058282
Tel: 6532-3435 Fax: 6538-3433
Business Hours:
Lunch 12.00pm – 2.30pm
Dinner 6.00pm – midnight
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