【花蓮】在地美食:鵝肉先生
鵝肉先生，一直是花蓮美食有上榜的一攤呢!這次到花蓮可是因為要住理想大地所以才到花蓮市區吃小吃的呢!
沿途從蘇花公路到花蓮可真的是折騰了，還好….中午前抵達市區才能如期吃上這家小吃攤呢!
午餐時刻，看見服務員都很忙呢….
新鮮鴨肉可是今日重頭戲呢!處理過每隻看起來都很好吃….口水真的忍不住往肚子裡面吞了呢!
鵝肉先生，晴一直以為店家只有賣鵝肉相關食品，沒想到還有現炒類、沙拉都有呢!
感謝今天的招待，才能讓我們大快朵頤的吃到攤子上另類的美食喔!
滿滿的一菜單，可想而知，阿爸應該都點了些奇特的食物吧!!!!!>////<
是的，晴先將整桌菜拍好….這樣才能知道三個人，是多麼會吃阿!
炒青菜，很清脆的菜餚
魚卵沙拉也算是店內的招牌之一呢!感覺雖然很像辦桌的菜色，吃起來卻是一點都不馬虎耶!
外酥內軟熱，沒有絲毫的腥味，加上沾著美乃滋，真的是很好吃耶!!!!!結果一連吃了好幾片…這是三人均分XXD
這道菜餚也是店內招牌喔!!!!!!涼拌脆皮
不說真的不知道，原本以為很像海蜇皮的食物，經過店家的巧手加上講解後，才知道原來是山豬皮，切得很薄片
整條拉起，剔透的外貌+脆到不行的山豬皮，加上微辣的醬料，整個清爽又很可口!超下飯的^^
依然的燙青菜
介紹到這邊重頭就是鵝肉盤啦!!!這盤鵝肉阿~可是超新鮮的美食喔!
保持它原本的鮮度加上用鹽水去川燙煮食，在吃的同時，只會讓你吃到還帶了原汁在其內的鵝肉，完全都沒有澀澀的感覺
加上店家特調的醬汁，醬油膏、九層塔..沾起鵝肉都是加分呢!
最後不知道是誰…又點了冬粉湯…..>”<
所以知道這餐大家都吃得非常飽….飽到一個點了啦!當然下個行程繼續帶爸媽去吃炸彈蔥油餅…..
到花蓮剛好也是雨季，所以…..只能撐著傘到處走走….
◎店家資訊◎
鵝肉先生
花蓮市中山路259號
17:00-14:30；17:00-02:00
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