員林必吃両国(兩國)相撲豬排｜肉控必收！員林美食傳說級爆厚5公分豬排定食、極厚熟成咖哩3.5公分豬排定食、炙燒牛肉定食

2024.11.17

員林必吃両国.兩國.相撲豬排.肉控必收.員林美食傳說級爆厚5公分豬排定食.極厚熟成咖哩3.5公分豬排定食.炙燒牛肉定食.員林必吃美食.員林必吃晚餐.員林日式料理.員林日式豬排.員林丼飯.員林咖哩.kiwi樂活食旅部落客推薦員林美食

員林必吃！超越極致的爆厚豬排～沒想到員林美食中両国(兩國)日本大眾食堂本舖吃完後完全征服我心，爆厚豬排肉控必收！豬排厚度超驚人，不用飛到日本就可以吃到日本排隊名店的爆厚豬排，食堂本舖両国從食材、製作過程、台梗九號白米飯、特製醬汁都很講究，超誇張又浮誇的爆厚豬排，只要你是肉肉控絕對要收服這家啦！我們當日點爆厚5公分豬排定食、極厚熟成咖哩3.5公分豬排定食、炙燒牛肉定食，定食含美國natura氣泡水、無限暢飲果汁機、一套餐一支冰棒，小菜可續加，額外加點炸物炸雞山、透抽唐揚，店裡也會提供親子友善(提供兒童餐椅)與手機支架，這也太過貼心惹，想要外送也有Foodpanda外送服務，這樣一家優質的員林特色餐廳聚餐很推薦呢！

Contents

員林必吃両国(兩國)相撲豬排在哪？

員林必吃両国(兩國)相撲豬排日本大眾食堂位在彰化縣員林市大同路一段429號1樓，鄰近圓林園滯洪池公園開車距離三分鐘，員林車站五分鐘，距離知名景點百果山溜滑梯和琉璃仙境也只要十分鐘。

員林両国日本大眾食堂停車資訊：路邊停車、大同路城市車旅

員林美食推薦両国(兩國)日本大眾食堂內部環境

員林必吃両国相撲豬排日本大眾食堂店內環境很舒適，両国的老闆對餐飲很有興趣，長期居住日本，最難忘的莫過於厚度5公分的爆厚豬排，是由日本相撲選手發明，因為念念不忘因此將這爆厚豬排的美味帶來台灣，再加以改良在地食材，呈現原汁原味讓我們也都可以享用到全台氣勢最強的爆厚豬排！

両国相撲豬排優惠活動：

當月壽星加入ocard會員，內用即可享九折優惠(隱藏版服務，慶生前預訂炸雞山可以協助做蛋糕裝飾)

來店外帶自取9折優惠(活動期限以官網公告為主)。

員林必吃両国相撲豬排日本大眾食堂雙人座位、四人座位皆有，由於厚炸豬排系列每日限量，建議假日如果要來訪，請提早預約座位與餐點以免撲空呦！

店裡也有提供座椅，很舒適呢！來店用餐也有提供果汁機、每份定食則有送冰棒～

店裡很豪華呦，連美國natura氣泡水都是精心挑選過～在這用餐備感尊榮呀！

員林必吃両国相撲豬排日本大眾食堂菜單MENU(內用)

両国(兩國)相撲豬排以定食、丼飯為主，爆厚豬排定食，豬排高度有5公分，超推薦這款炸豬排。想要吃咖哩也可以挑選爆厚熟成咖哩豬排定食、極厚熟成咖哩豬排定食，雞腿唐揚定食、大骰子豬排唐揚定食、大骰子熟成咖哩豬排唐揚定食、泰式里肌滑蛋定食、炙燒牛肉定食、炸物，每一款都很經典就看你自己想要怎麼選擇，愛吃肉肉絕對要點爆厚款呦！

員林必吃両国(兩國)相撲豬排日本大眾食堂菜單MENU(外帶)

外帶菜單也有提供在此，很建議直接入內用餐才能感受這滿滿的日式豬排定食。

員林必吃両国相撲豬排日本大眾食堂餐點推薦

員林必吃日式料理，爆厚5公分豬排定食、極厚熟成咖哩3.5公分豬排定食、炙燒牛肉定食，炸雞山、透抽唐揚。小菜可以續點，還有附上昆布清湯，完全讓你飽到天靈蓋耶！

爆厚5公分豬排定食

員林必吃極致的爆厚豬排光前置作業就需要低溫調理12小時，真空包裝的方式，保留肌紅素，切開是夢幻粉色，口感軟嫩，還可維持最多營養。製作過程很煩瑣，但也因為講究，每個環節都有嚴格把關，美味料理就這樣一一呈現出來～

最後還會淋醬在上面，很具有特色的爆厚豬排，光視覺就很療癒，豈能錯過呢？

這碗完全看不到白飯的縫隙，肉肉與碗的緊密貼合太療癒了，這就是員林傳說級爆厚豬排！

爆厚豬排光要夾起來還很厚重，驚人厚度完全刷新對豬排的認知～低溫調理12小時，真空包裝的方式真的很厲害，透過外衣裹上麵包粉的酥脆，讓這塊厚切豬完全不柴，每口都是肉汁鮮美，不僅如此，吃完後就發現有點飽足了。

極厚熟成咖哩3.5公分豬排定食

如果你跟我一樣也喜歡熟成咖哩，那麼會很推薦這道極厚熟成咖哩3.5公分豬排定食，從食材、製程、醬汁到白米都非常講究，半開放式廚房讓你完全看得見師傅的好手藝。

蕾絲蛋慢條斯理的從師傅巧手下逐漸成形，視覺效果很吸引人～

両国相撲豬排使用的米飯也是台梗九號米，米粒飽滿、圓潤有光澤，鋪上一層蕾絲蛋後再淋上特製的熟成咖哩，已經開始迫不及待等上桌想試試看了呢！

咖哩系列熟成14天，辛香料炒後讓香氣慢慢釋放出來，咖哩醬沾肉又更不同的層次感絕對要吃上一口。

3.5公分極厚切豬排同樣都以里肌豬為主，酥脆脆讓你口口都可有鮮嫩多汁的好味道。

爆厚(5cm)炸豬排 VS 極厚(3.5cm)炸雞排

爆厚(5cm)炸豬排 VS 極厚(3.5cm)炸雞排，視覺就已經對爆厚(5cm)炸豬排很滿意，能吃到爆厚(5cm)炸豬排真的完全大大獲得滿足呢！

炙燒牛肉定食

炙燒牛肉定食會附上一碗丼飯、兩樣小菜、一小份唐揚雞跟昆布清湯。

炙燒系列1200度高溫噴熟，肉肉很美味而且立馬可以聞得到香噴噴，連我都跟著淪陷了呢！

台梗九號白米上覆蓋一層蕾絲蛋後，淋上特製的醬汁，直接開始鋪上剛烤好的肉片，還有一顆溫泉蛋～撒上一點蔥花、小菜、海苔片這樣就大功告成囉！

一碗炙燒牛肉定食給的是職人用心的好料理，溫泉蛋特選梨山海拔兩千公尺高山的放養雞，拿起筷子一撮開蛋黃緩緩流入米飯中與肉片裡，用心又讓人吃得很愉悅。

很銷魂的肉片我超級喜愛，不管是爆厚切豬排或是炙燒牛肉都好討喜呀！撒上白芝麻，炙燒過的微微香氣瀰漫在鼻腔裡，這時候大口大口吃起來就對了。

炙燒牛肉定食會附上兩塊唐揚雞，還有新鮮的小菜，超讚的呢！

不鹹膩的昆布清湯在飯後喝恰好～回甘清甜讓你再次回味到鮮美食材。

透抽唐揚份量不少呢！很多人來訪時都會點的炸物～

外酥內白嫩，裹粉真的超重要，想要單吃或是沾胡椒粉都很彈牙呢！

炸雞山炸物很好吃，建議點餐後可以再加點一份。

鮮甜可口的炸雞山包覆著肉汁，醃漬過的香氣再加上外衣酥脆，很夠味呢！

最後來杯飲品解渴，無限暢飲的果汁機都會放上不同的飲料，美國natura氣泡水也很不錯。

每款定食中也會附上一支冰棒，一份套餐中從飲品、食材到甜品處處都是驚喜，高貴不貴的價格真的讓你會再訪呢！

員林必吃！超越極致的爆厚豬排太深得我心，將日本排隊名店直接搬到員林，爆厚豬排很厲害，在店裡的開放式廚房都能看得見製作過程，直接看到新鮮食材，安心吃料理之虞，記得要點一份浮誇系的爆厚豬排來試試看，包你回味無窮！極厚熟成咖哩3.5公分豬排定食、炙燒牛肉定食也都很厲害，這家優質的員林特色餐廳想要聚餐或是親子共享美食，Kiwi很推薦呢！