彰化市素食推薦|林家素食麵百年老店之在地銅板美食,藥膳回甘一喝成癮,Kiwi彰化美食散策

彰化市素食推薦林家素食百年素食藥膳湯乾麵什錦麵

以前素食朋友問,為何彰化素食這麼多,由於早期彰化這一帶禮佛的人多,所以不少人有吃早齋,因此彰化素食對於在地人而言,素食是彰化隱藏版的小吃,又有歷史代表性,獨特的吸引力快媲美彰化肉圓與彰化爌肉飯了。,這家彰化林家素食麵也是旅人們的覓食之處,林家素食有百年歷史,延續這般的好美味讓喜愛吃素食的朋友,在地朋友也常常都會攜家帶眷的來這吃美食,如果喜歡素食的朋友不妨就來參考,素食懶人包,彰化鄰近其他家的素食可以參考,像是彰化素食麵福成素食麵都是在地達人推薦的好美食啦~如果想要來彰化一日美食吃透透都可以點我喲!懶人包隨意挑美食喲!

林家素食,百年素食火候純青深受在地老饕喜愛

彰化市素食推薦林家素食百年素食藥膳湯乾麵什錦麵外觀

這家林家百年素食麵就位在彰化永樂商圈的尾端靠近民族路上有間百年老店隱藏於巷弄間,林家素食,從早到晚都吃得到,攤販上永遠都放著很多美食,夜晚想找宵夜又不想有負擔,來這就對了。

彰化市素食推薦林家素食百年素食藥膳湯乾麵什錦麵豆包

這家林家素食也是常常回彰化時,來吃的宵夜啊!那整卷的豆包是必點的呢!

彰化市素食推薦林家素食百年素食藥膳湯乾麵什錦麵人情味

滿滿的料就在攤販前,排隊、內用或是外帶人潮不斷,親切的大姐詢問著想要吃什麼?想好點好就可以入座了。

價格上都可以詢問店家,在菜單表上有著麵條、米粉、粿條、藥膳湯或香菇湯,都可以選擇。

彰化市素食推薦林家素食百年素食藥膳湯乾麵什錦麵媒體報導

牆上也有不少林家素食的專訪,走過的歲月都是見證啊!

彰化市素食推薦林家素食百年素食藥膳湯乾麵什錦麵

店內的座位不少,人多的時候也許就需要併桌。

彰化市素食推薦林家素食百年素食藥膳湯乾麵什錦麵

送餐速度也很快,無需等待很久,藥膳湯底或是香菇湯底,乾麵或是什錦湯麵都是很多人會點的。

彰化市素食推薦林家素食百年素食藥膳湯乾麵什錦麵

一般在彰化市裡的拉仔麵都以油麵為主,不過在這裡有點扁又略厚的麵體,澆上豆輪與筍丁做的肉燥,豆輪孔隙多吸附著湯汁略帶嚼勁,真的很厲害!

彰化市素食推薦林家素食百年素食藥膳湯乾麵什錦麵

筍丁也是整碗麵的靈魂,鮮甜也提升不少,上下左右的拌勻後再淋上傳統的辣椒醬,好夠味啊!

彰化市素食推薦林家素食百年素食藥膳湯乾麵什錦麵

綜合藥膳湯是店內招牌也是每個人必點的首選餐食,柔和的湯底吃得到藥膳的甘甜,加上豆腐可真的是好吃。

再來一條手工菜捲,咬下一口那金針花,先用10幾種中藥醃漬入味再包進去,格外的清甜也爽口。宵夜的新選擇不少,也讓晚上10點後戒葷食(早齋者)的朋友們有口福囉!

林家素食麵,百年老店

地址: 彰化市永樂街147號(彰化永樂商圈美食)

電話:04-7268655

營業時間:早上6:30至凌晨2:00,無固定休假日

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