台中美食推薦|北屯昌平炒麵Google 評價超高!必吃不膩口經典炒麵、驚喜鴛鴦麵

早起在搜尋台中北屯美食時,這間評價超高的昌平炒麵一直出現在清單前幾名。這間位在昌平路上的在地老店,雖然沒有華麗的裝潢,但門口那陣陣飄散的麵香味與排隊人潮,就是美味的最佳保證。對於我們這種追求道地台中味的食客來說,這種充滿活力、被熱氣包圍的早餐時光,才是開啟一天的正確方式。

昌平炒麵
住址:台中市北屯區崇德二路一段308號
電話:0913 567 478
營業時間:05:00–13:30週三、週四休

空間環境
乾乾淨淨的檯面、老闆熟練的動作,還有鄰桌客人大口吸麵的聲音,這就是最真實的台中生活缩影。這裡沒有太多商業的包裝,簡單、直接、有溫度,讓人坐在小方桌前就覺得很自在。

不管是自己來吃盤麵配碗湯,還是帶家人過來吃頓豐盛的台式早午餐,這種純粹的氣氛都讓人很喜歡。假日10點多來昌平炒麵北屯店這人也太多了,差點就沒有座位囉!

自家做的蔥醬很推薦但是也超辣的,看見很多人加,我也跟著加好多匙,最後還辣到用了很多衛生紙~想吃怎樣的醬料這裡都有啦~

經典台式炒麵再來盤小菜!
可以任搭米粉,成為這鴛鴦麵小碗麵,原來就是麵條跟炒米粉各半,加上蔥醬跟辣都很香,這樣小碗的就足夠讓Kiwi吃超飽!

吃台中的炒麵,怎麼能忘了靈魂伴侶東泉辣椒醬?淋上那一圈甜辣適中的紅醬後,整盤麵的味道瞬間提升到了另一個層次。鹹、甜、辣在舌尖交織,配上麵條紮實的份量,那種飽足感真的會讓人邊吃邊點頭。這就是那種簡簡單單,卻會讓人每隔一陣子就會想念、甚至想天天吃的日常美味。

米粉細緻能吸附醬汁,麵條則是負責整體的嚼勁,兩者在口中交融的層次感真的挺不賴。這不是那種花俏的創意料理,而是能感受到店家對於食材口感搭配的用心,吃起來趣味十足又滿足。

肥瘦各半的滷肉飯才是昌明炒麵的佼佼者,這碗必點啦!

很少有肉燥飯可以肥瘦各半或是想要全肥、全瘦都可以自己做挑選,老闆也太過佛心了啦!加點蒜泥會更提升整個佳餚的口感~

菜單
菜單上有炒麵、炒米粉、鴛鴦麵、滷肉飯、滷肉飯有分肥瘦跟肥瘦各半、湯品、小菜,價格上15元-75元,主食最便宜也25元起,想吃就快點來啦!
如果你也在找尋那種不花俏、卻能讓人身心飽足的精緻台式美味,那一定要親自來昌平路試試這碗炒麵。在繁忙的城市步調裡,能用一盤熱騰騰的炒麵療癒身心,真的是最幸福的事。希望這篇食記能給正在找靈感的你一點參考,下次在台中北屯搜尋早餐,別忘了把昌平炒麵加入你的必吃清單!










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