在彰化24小時都吃得到爌肉飯，無論何時來彰化想吃一碗爌肉飯都吃的到，彰化市區以爌肉飯(控肉飯)、肉圓最為有名。現今在都市比較少有務農家，不過早期以務農為主的人，總是要吃飽才會下田工作，米飯要有鹹度，早餐就開始賣起爌肉飯，彰化爌肉飯不知覺中也成為來訪彰化必吃的美食，無論是爌肉飯早餐或者是午餐爌肉飯便當、晚餐限定版爌肉飯，甚至是消夜的隱藏版爌肉飯都讓人瘋狂喜愛，而且彰化就是個爌肉飯24小時不打烊的不夜...

彰化花壇-阿宏爌肉飯(午餐、晚餐) 食尚玩家報導過的花壇阿宏爌肉飯，在彰化爌肉飯界也是小有名氣，甚至食尚玩家還給他一個地下司令的封號呢~ 阿宏爌肉飯位在彰化花壇的中山路上，旁邊有中油加油站又鄰近花壇火車站還有85度C~整個就是黃金地段。 一到用餐時刻，人真的就是滿到溢出來@@ 來到阿宏爌肉飯用餐，最不需要擔心的就是停車部分啦!旁邊有附上停車場供客停車，這麼一來用餐人數便會更多了。 每個人忙得不可開...