廟邊假魚肚

北港美食廟邊假魚肚|煌明假魚肚,北港特有街邊小吃美食,北港朝天宮周邊美食

北港美食廟邊假魚肚|煌明假魚肚,北港特有街邊小吃美食,北港朝天宮周邊美食
雲林北港特有街邊小吃美食位在北港朝天宮周邊美食廟邊假魚肚(煌明假魚肚),Kiwi只有聽過真魚肚並沒有聽過假魚肚啊!不過廟邊假魚肚(煌明假魚肚)已經在雲林北港很久囉,據爸爸提起,會有假魚肚之說,北港有用鮸魚肚製作的魚肚羹美食,早期農業社會很困苦,量少價高的鮸魚,有錢人才能吃得到鮸魚,後來有人就研發豬皮下油炸,口感竟然跟魚相似,因此勾芡完就變成好吃的蹦皮羹,廟邊假魚肚(煌明假魚肚)中有賣假魚肚羹、香菇...