學甲必吃五家美食|台南學甲必吃美食推薦順德土產牛肉湯、市場雞蛋糕、獨有的雞肉米糕、臭豆腐、永通虱目魚粥

 

台南學甲好好玩,鄰近的景點也不少,最重要就是台南學甲蜀葵花海

滿滿的花海間能夠徜徉其中感受大自然氣息,學甲老塘湖藝術村俠片場景也很厲害。

逛完學甲景點後,就可以到學甲市區吃美食啦!

在台南滿街的小吃美食,牛肉湯也是不容錯過啊!

看著這樣在地人打包數碗回家用餐的身影就讓人好想快點進來裡面喝湯啊!

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 學甲順德土產牛肉湯

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順德土產牛肉湯在學甲是超人氣美食之一,無論是在地人或是外地旅人們都好多,

若有吃牛肉者,必推,因為整碗牛肉湯餡料多,湯頭也甘甜啦!好容易禁不起誘惑喲

 

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其實我們南部人都很講究牛肉湯的烹煮,

每一家都不同,順德牛肉湯是用洋蔥與蔬果提味熬製還有牛食材熬湯,

光是湯頭色澤就很特別。

 

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這滿滿舀起的肉,隨著湯匙面積不大又紛紛掉落,天啊!這不是滿口都是牛肉嗎?

順德土產牛肉湯是採用最新鮮的溫體牛肉,

將整塊的牛切成肉片後,以滾燙的牛骨湯頭淋上,

不一會兒的功夫色澤粉嫩的牛肉便上了湯碗中。

總之,超粉嫩的牛肉,與清爽湯頭真的跟其他知名店內的口感截然不同,

難怪在地人也是超愛這一家牛肉湯啊!

下回,Kiwi要再來嘗試看看其他的餐點囉!

順德土產牛肉湯|台南市學甲區民權路59號|067820161|06:00∼15:00,不定休

學甲雞肉米糕雞肉羹

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40多年的在地美食-學甲雞肉羹是推薦的古早限量美食,想吃他並不容易呢!

想起自己以前超愛吃羹類的美食,像是魷魚羹、土魠魚羹、赤肉羹…….雞肉羹是第一次聽過~

嘗鮮卻是讓人好懷念,連這次來蜀葵花季都想要來吃上一碗,可惜下午三點多到已經賣完收攤囉!

學甲雞肉羹的位置在慈濟宮東側的門旁,沒有醒目的招牌,但只要營業時間,門口就會擠滿不少在地人~

開賣時間是早上11點多,不少人還沒到營業時間就來排隊等待,就怕買不到這般的美味~

 

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原本以為米糕的米會很軟嫩,因為米上都吸飽滷汁,

所以也比較黏,而上頭也都是雞肉所以吃起來並不油膩,比起火雞肉飯更勝一籌啊 !

 

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簡簡單單的只有加上筍絲與這好嫩的雞肉,羹湯也是道地台南風味,甜甜的味道。

少有小吃可以讓Kiwi掛念至今的,這樣的銅板美食真的很私心的推薦囉!

學甲雞肉羹、雞肉米糕|台南市學甲區成功路38號|AM11:10~PM05:00 (但常2~3點就賣光了)

學甲市場雞蛋糕

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平民小吃總是讓人垂涎,經過雞蛋糕攤販時還不忘猛吞口水,

懷念起當學生時期也很常拿著銅板去買這銷魂的小點心,不過現在偶爾還是會回味啦!

雞蛋糕要好吃就是店家每天特調的麵糊,還有火候要足夠才烤出香酥軟的蛋糕體~~

 

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蛋糕形狀跟鹽水炭火雞蛋糕的感覺有這點相似,

基本有圓形或是菱角型,上面寫著大、吉、福、旺四個字,跟坊間的卡通圖不同。

濃濃的雞蛋味,咀嚼著麵粉香,好實在的雞蛋糕,
這種古早味雞蛋糕已經很少見了~如果有機會來台南沿海一帶,可以將這家列入考慮喔!
學甲市場雞蛋糕|台南市學甲區公有零售市場附近|15:00開賣~賣完為止

學甲無名臭豆腐

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這家學甲無名臭豆腐是上回撲空沒吃到的,不過這次終於有機會可以吃到囉!

據說這家臭豆腐可是在地受到不少媒體節目爆料的小吃,

我們剛好在排雞蛋糕,不時地回頭都會看見有人在等待或是內用高朋滿座的~

 

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跟平常吃的臭豆腐不同,吃起來有點酥軟,醬汁也很入味,不臭的香豆腐,讓Kiwi不小心又吃了好幾塊。

泡菜味很清甜,搭上不重口味的臭豆腐真的恰恰好呢!我很喜歡這吸飽醬汁的臭豆腐,

外地都吃不到這般的口味,反而也是留念學甲的最好方式~

學甲還有不少美食,等你們一一去品嘗挖掘啊!

學甲臭豆腐|台南市學甲區濟生路172(濟生路中正路交叉口)PM14:30~PM17:30

學甲永通虱目魚粥

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不說真的不知道原來台南學甲美食超多,

這日來訪了學甲老塘湖藝術村一遊後,

緊接著就是美食吃透透的時間啦,行程自己安排,超棒der。

永通虱目魚粥在地已經數十餘年,生意總是強強滾,

附近的知名小吃一樣啦,在一位難求的情況下,終於等了數分鐘後,找到小小位子~

在永通虱目魚粥,一定要先找位子在排隊點餐唷。

 

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噹噹!kiwi的虱目魚肚粥已經上架囉!

肉質很細膩也好嫩,好久都沒有吃到讓人稱讚的虱目魚了啦!

如果你自己本身不喜歡吃魚刺多的魚,那真的要挑魚肚或者是碎魚,這樣比較吃不到刺啦!

 

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我們南部口味的粥,說穿了就是把飯丟進去湯裡,而不是熬煮到爛爛入口即化的粥喔!請千萬不要誤會了啦!不過米飯搭上湯,就好像在吃湯飯一樣,清爽也不膩口,超開心的!

而且來永通虱目魚粥真的就是超便宜,吃飽百元有找啦!快點趁假日來學甲嘗美食啊!

永通虱目魚粥|台南縣學甲鎮民權路60號 (成功路口)|06-7839308|AM5:20-PM2:00,PM3:20-8:30

 

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