員林饗料理|員林南洋風味食堂,餐點推薦饗蒸鍋馬來肉骨茶蒸鍋好養生、牛肉綠咖哩飯、海鮮娘惹叻沙撈麵滿滿南洋風味

 

員林再次掀起一股南洋風囉!員林饗料理結合星馬特色美食集結於一身,想吃異國料理,來這就對了啊!光是餐點上的小創意再加上道地的南洋風味調味做結合,百變餐點讓我們意猶未盡的只想號召朋友一起來享樂用餐~異國料理控,快來瞧瞧~

 

員林饗料理就位在員林國小後面,走彩色貨櫃屋的俏皮味道,有那股柔色調的紅藍相間很特別,外觀也好拍照讓人會不自覺得想一探究竟裡面的餐點是如何~開車來的朋友也不用擔心,旁邊有付費停車格便利十足。

 

 

員林饗料理的玄關處好療癒,被植物包圍住的氛圍好舒適。鐵桶上的裝飾再加上情境式的柔和讓人想留影了啊!

 

 

饗料理其實是一家很可愛又浪漫的店,牆上掛著店內招牌餐點做成的海報有些俏皮,這面牆讓我感覺有到香港吃茶餐廳的FU。

 

 

裡面用餐環境很舒適,老闆將室外的美式帳篷、餐桌椅移駕貨櫃屋中,室內就是綠油油的青草味道很清新,野餐的概念加上木棧板的桌子,有股歐美風格在,在饗料理裡你會發現到異國元素是多彩多姿的,豐富的呈現卻又無違和感。

 

 

饗料理有很多處是IG網美拍照打卡的區域,簡單的擺設像是沙發、電動車、彩色鐵桶還有鄉村Zakka風格,等餐時就可以先到這拍照打卡~

 

 

掛起燈泡營造滿滿的快樂氛圍,沈浸在其中無法自拔啊!

 

 

桌上的餐具十足的說明,公主們!咱們該來一場歡樂料理囉!

 

 

員林饗料理菜單

 

饗料理的菜單上有招牌娘惹叻沙撈麵、椰香叻沙撈麵以及辣螃蟹蛋飯,另外還添了幾樣料理,饗蒸鍋、咖哩、素食~看著菜單每一道都會讓人口水直流,手滑就會想多點好幾道,不收服務費,主餐可以更換飲品以五折做優惠。

點餐完後需自行到櫃檯結帳~結帳完後旁邊有水、餐具可自取。

 

 

夏天消暑的最好方式就是多喝水,店家提供檸檬水給客人喝,檸檬酸度恰好,我也多喝了兩杯。

 

 

陸續上桌的餐點,很快地將餐桌都佔滿滿的,每一道南洋風味的料理擺在眼前,哇嗚!令人食指大動的晚餐饗宴,預備備要開始來用餐跟介紹囉!

 

海鮮娘惹撈麵

 

饗料理超級推薦招牌海鮮娘惹撈麵$259

加入大量椰奶讓湯頭變得很有異國風味,裡頭也加入咖哩叻沙還鋪滿整碗鮮蝦、紫洋蔥、豆芽,未免也太大器了吧!

 

 

貼心的老闆還幫忙撥蝦殼只留頭尾,整碗視覺效果很棒,鮮蝦浸泡在濃郁的湯中很順口,味蕾也再次受到鮮蝦甜味滿滿的海味。

 

 

特選的麵條很有彈性,吸附叻沙的香氣是豐潤的,不算重鹹度但味道卻是厲害的,我們幾個人各吃了兩碗、三碗,整晚感覺才下降一點點XD,份量挺多的。

 

 

娘惹叻沙撈麵中也有不少配料,多層次的口感再加上那微辣溢滿的奶香,十足的後勁有些招架不住,但手拿起筷子卻無法停止的去吃著麵、喝著湯~欲罷不能的瘋狂吃下去吧!

 

 

 

 

饗料理小餐點推薦天使紅蝦球$150

圓滾滾又飽滿的天使紅蝦球好可愛啊!一整盤好奢華,喜愛吃蝦蝦的朋友快點筆記啊!

 

 

饗料理選用去殼的蝦子只保留尾端,裹上一層有厚度的麵衣,下鍋炸到金黃酥脆的外皮,搭配泰式沾醬,那微酸甜是我喜歡的口味啊!

 

 

炸天使紅蝦不管是外衣酥脆還是內餡彈Q,都會給深深著迷住,鮮甜細緻的肉質,殘留在齒縫間的氣味是不同凡響的,好吃,只能說來饗料理就是必點餐啊!

 

 

喜愛新加坡傳統早餐必點kaya吐司$80,簡單平凡卻是勾起人回憶的食物,超推!

 

 

kaya吐司熱騰騰的上桌,kaya醬味道特殊,以香蘭葉、雞蛋、砂糖、椰奶製成,是新加坡特有的醬料,烤得酥脆的吐司塗抹kaya後中間夾上一塊冰火牛油,富有多元的口感是難以言喻的,一口咬下,嘴裡瀰漫獨特椰香甜味,一吃就上癮了啦!先前在新加坡自由行,幾乎每天早上都想吃到kaya吐司,沒想到不用飛國外就能吃到這平民美食,好開心阿!

 

 

接著上桌的是饗料理最近推薦的餐點馬來肉骨茶蒸鍋$399

饗蒸鍋有香茅海鮮與馬來西亞肉骨茶可以選,我們選擇的是香茅海鮮,湯裡也有一大條香茅喔!

結合現代的潮流,老闆將蒸籠的概念放入菜色中,成為一道創意佳餚,也變成單人食用的獨享鍋,料理融入南洋特色,將香茅或是肉骨茶作為湯底,再將三點蟹、白蝦、蛤仔放入蒸鍋中,上下兩層的蒸鍋利用小火慢煮,精華流入底層的湯裡,更能淺嚐到海鮮的美味與食材新鮮。

 

 

三點蟹、鮮蝦、蛤仔、花枝、魚片放在上層,慢慢將食材蒸熟等待六分鐘就可以準備食用啦!

蛤仔是老闆每天到市場裡採買,品質保證的,肥滋滋又飽滿的蛤仔,鮮度沒話說。

 

 

三點蟹的肉質鮮美,在饗料理還能吃到滿滿海味的料理,宛若徜徉在海洋中,好愉快啊!

 

 

特製的沾醬可以沾海鮮或是蔬菜,味道特殊卻又好搭。

 

 

底層擁有海鮮的精華,海味鮮甜加上湯底是香茅,搭上時蔬、菇類,味道格外的甘甜爽口。

 

 

除了鮮美就是清澈的湯頭會一直想喝下去,好滋味就是新鮮食材再加上特製的湯底,無限美味也令人回味再三。

 

 

餐點裡會附上一碗白飯,讓整個餐點很有份量也有飽足感。

 

 

饗料理最近新推出的牛肉綠咖哩飯$209

 

 

Kiwi是咖哩控,淺嚐一口東南亞特有的咖哩香氣噗鼻,先是椰奶的香甜味,接著是綠咖哩的辛香料席捲而來,後勁上有些辣度但味道是濃郁的口感,直逼人的香氣,搭配米飯與新鮮牛肉,會讓人續接的嗑下去。

 

 

鮮嫩的牛肉保有它本身的水度,吸附著綠咖哩醬汁,好嫩也好下飯。

 

 

加價的芒果雪酪青茶、鮮榨檸檬青茶、野莓氣泡飲,三款都很爽口,夏天熱乎乎好適合消暑飲品。

 

 

芒果雪酪青茶裡頭竟然有芒果~因應時節而推出不同飲品,芒果入飲料也可以如此好喝~開心。

饗料理從外觀到環境裡是走異國情懷,餐點也都以新鮮為最先考量,加入多元素的南洋風味,層次感十足,想找地方用餐又想要環境幽,熱愛百變的創意料理,一定要快點列入口袋名單內啊!

 

員林饗料理 異國餐廳推薦

地址:彰化縣員林市正興街76號(員林國小後門)

電話:04-8336113

營業時間中午11:00~14:00/晚上17:00~21:00(週二公休)

粉絲團饗料理

 


 

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