花壇火鍋推薦|彰化火鍋排隊美食 廣東汕頭沙茶牛肉 花壇巷弄裡的美味

 

花壇廣東汕頭沙茶牛肉是彰化花壇在地隱藏版美食

居家式的透天厝,生意很好,在冬季進補時,生意更是好的不得了,不接受電話預約,只能早早到店內用餐

店內沒有菜單,不過要哪些肉品跟老闆娘講即可,想要牛肚、豬肉片、牛肉片皆有。

我們十多人點了很多種菜、肉品~等待的美食是值得的!

 

一大鍋內有大骨湯  蔥、豆腐、蔬菜、番茄、薑片~

餐點會陸續上菜,不用擔心吃不夠因為份量都很足。

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醬料的部分會先送獨門秘方的沙茶醬,接下來就有青蔥、蒜頭、辣椒自行酌加。

 

 

獨門秘方的沙茶,走比較清淡,沾起來也比較不會有負擔。

 

 

湯頭有點沙茶味、蝦米的味道,與青菜甜味融合一起,刷起肉來格外好吃。

 

 

溫體牛與新鮮豬肉片,兩者刷起來各有千秋。

 

 

沾起醬料味道上也不盡相同,倘若不想吃重口味可以刷起來就入口

想吃重口味則再沾醬~喜好不同但吃法卻有很多啦!

 

 

每一盤上的溫體牛都不太一樣,不過牛肉色澤不錯,刷起來薄厚適中。

 

 

推薦的花枝丸也是必點的,彈牙也很Juicy。

 

 

牛肚刷的時間不用很久,新鮮又好吃,下鍋後快捲起來表示已經熟了呦。

 

 

 

 

蔬菜入鍋,甜味大增。

 

 

在地人推薦的汕頭沙茶爐,喜愛吃火鍋的朋友可不要錯過了啊!

 

廣東汕頭正宗沙茶爐

彰化縣花壇鄉中正路276巷2號

04-7862828(不能電話預約)

11:00-14:00, 17:00-21:00

 


 

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