沐軒鍋物員林火鍋推薦|全豬餐/全牛餐,鮮度滿滿,吃完後有舒服感,網美打卡熱點玫瑰花牆

 

員林沐軒鍋物據說已經開一年多了,初期並沒有什麼人知道這裡,後來客人陸續一直回鍋,才知道原來有這家火鍋店在員林啊!

員林儼然成為美食一級戰區,因此店家不少尤其是火鍋店,朋友說火鍋好吃,就一起相約來用餐啦!

 

員林沐軒鍋物的位置有點尷尬,剛好介於員林昇財麗禧酒店與加油站中間,所以停車不是說很便利~

 

 

預先訂位是在員林用餐最好的方式,非假日也可以客滿,這太誇張了啦!

 

 

吧檯座位、四人桌、兩人桌皆有,但如果沒有訂位就要坐吧台了。

 

 

員林沐軒鍋物外觀看起來清新簡單,裡面裝潢可是非常療癒,最近一直講到療癒這個名詞,因為就真的被滿滿的綠色植物所包圍著,櫃檯旁邊的花牆也是拍照打卡熱點

 

 

確認座位後,就由服務員帶入位,服務員的態度不得不稱讚真的很好。

 

員林沐軒鍋物的菜單

 

最低價有238元起,不用擔心荷包瞬間失血過度。

我們點了一份全豬餐(湯底昆布)、蒙古養生鍋雞柳套餐,附上白飯、蝴蝶麵。

會附上紅茶一杯(無限暢飲)、飯後冰沙一杯去油解膩。

 

 

打卡還有送新鮮活的蛤仔,誇張,送上來嘴巴還一張一合的。(上面是兩份)

 

 

現場準備餐點,肉品應該是現切的所以都需要耐心等待。

 

 

蔬菜盤很豐富,裡面有少許的火鍋料,但挑選過的火鍋料等級也比以往吃的高一點,蔬菜也是不少,新鮮沒話說。

 

 

北海道昆布和風鍋物,蘿蔔味道比較重,但湯頭上很爽口。

 

 

 

蒙古山藥養生鍋物,淡淡的養生味道還有中藥材加持,味道上很棒。

 

 

我習慣蔬菜慢慢丟進去鍋物裡煮清甜,先熬熬湯頭後再來下肉片。

 

 

蝦大也算新鮮,但建議不要煮太久不然會看見瘦掉的蝦阿。

 

 

我點的是養生上選雞柳鍋物

 

 

稍微退冰的雞柳是用兩塊雞腿肉下去切成塊,色澤粉嫩。

 

 

雞柳的新鮮度還不錯,可能太久沒吃肉,這樣一整盤真的吃不完。

 

 

手工做的丸子,很Juicy多汁到不行,夠扎實,我覺得還蠻好吃的。

 

 

最後再來一杯醋飲解膩,真棒。

用餐完先別急著走,因為這裡還有滿滿的玫瑰花牆讓你留影拍照,當當網美也很過癮啊!

當天還看見四個年輕活力的女孩兒拍的開心至極呢!

 

沐軒鍋物 員林火鍋推薦

彰化縣員林市中山路二段481號

048393993

週一~週日 11:30~14:00;17:00~21:00

共鍋每位酌收$100元;加點滿$150元可抵消費

 


 

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