花蓮柚子節～好吃的花蓮文旦柚、老欉文旦，重量足、果肉細膩，水分多完全是頂級柚首選！
每回提到中秋節就會想到兒時的那頂柚子帽戴頭上，全家人相聚在一塊歡笑聲不斷，此時除了賞月外，品嚐最美味的老欉花蓮文旦柚～真的是幸福滿滿的！
花蓮文旦柚之所以會如此有名，正是因為柚子成長在花蓮縣玉里鎮、卓溪鄉、瑞穗鄉一帶的哇好柚，氣候與土壤是重要原因。這邊的土質偏黏、山坡地排水良好，都非常的合適文旦生長。每一顆柚子都很有份量，保水度又高，顆顆吃起來都美味可口的呢！
好吃文旦的祕訣
挑選柚子的最佳秘訣正是果實重量約在400至600公克間，且果形上方略尖，整顆略呈三角形。可愛又尖尖的口感一定超讚啦～
剝開後還能聞到淡淡的柚子香氣，文旦柚食用的最佳時機？如果是要馬上開吃柚子，建議可以挑選果皮略呈黃綠色的花蓮文旦柚，風味較佳；如果皮如果呈現淡綠色，可於通風處放置數日，待果皮轉為黃綠色後再食用，柚子經過水分蒸發，肉質變得軟嫩，甜度也會提高喔！
每回家人相聚時，看見很多柚子就會開吃，撥開時那聲音很療癒，連手都粘起淡淡柚子香氣，一起吃著皮薄果肉細緻多汁籽小，甚至於沒有籽，很好吃呢～
開吃第二顆時，我們直接把頭先切開，接著就整個柚子脫皮，再慢慢剝柚子，邊看電視邊吃花蓮文旦柚真是一大享受呀！
老欉文旦的香氣直撲鼻，甜中帶點微酸很清甜，酸甜比例也是恰到好處，柚子就是這樣再好吃的啦！品種、氣候都很重要～才能產出這餐桌上的味美文旦呀！
老欉文旦大多為樹齡二十年以上的果實，老樹充分吸收花蓮純淨水質與健康土壤中的養分，果實飽滿沈甸，且果形略呈三角型，果肉細緻多汁，是為文旦中的極品，每吃上一口都可以感受滿嘴的柚子精華，捨不得大快朵頤就小口品嚐～
現在正值花蓮文旦柚產季！一定要來吃吃柚子應景中秋節一下，帶點紅的果肉說真的好好吃～買一箱真的有夠少，有機會真的要買個幾箱來囤貨，柚子還可以泡茶或者做成天然清潔劑，一舉數得呢！
2024花蓮柚子節「yo花蓮、花蓮柚」
現在正值花蓮文旦柚產季！花蓮縣政府農業處推出2024花蓮柚子節「yo花蓮、花蓮柚」誠意滿滿、幸福加倍，凡是在活動期間(8月25日至9月30日)購買花蓮文旦柚，每一箱都會附贈一張抽獎券，將抽獎序號登錄到活動網站即可參加抽獎唷，首獎是價值破萬元的花蓮潔西艾美渡假酒店雙人房一晚，享用Q甜文旦柚之餘，還有機會抽大獎，有興趣的朋友千萬別錯過。
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