台中芳華火鍋公司｜鹹蛋黃入牛奶鍋好滑順，古早味支仔冰，泰藍銅好美，網美打卡集散地
偶爾到台中吃點不一樣的火鍋也是種幸福的享受！
台中芳華火鍋公司就在台中火車站附近，衝著景泰藍銅鍋具絕美，鹹蛋黃牛奶的湯底用鹹蛋黃去熬煮，復古氛圍的環境，整個很吸引人，就讓我們訂位用餐啦！
台中芳華火鍋公司｜台中市中區中山路109號｜11:30–14:00, 17:30–00:00（週一/二公休）｜04-22229996｜免服務費
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台中芳華火鍋公司在台中火車站附近的巷弄都是老宅的懷舊氛圍，靠近台中中山路與自由路二段的交叉口，不難找，夜晚鄰近停車也很方便。
芳華火鍋公司外觀是復古的造景，仔細看也會覺得到香港找一家店用用餐的氛圍，老派卻是年輕人的天堂啊！
很懷舊的場景與氛圍還有老歌，之前這裡就是老房子，沒有過多的綴飾，就多了幾個可愛的標語在牆上，添了不少樂趣在。
芳華火鍋公司的火鍋很特別，加入鹹蛋黃先炒後攪拌進去湯裡，與香濃起司一起在牛奶鍋中，味道真的超棒的。
湯的味道有著那鹹蛋黃的沙沙感覺，很綿密，整個跟香濃起司交融一起更是讓人著迷。
我發現菜盤也都很新鮮，份量不多但可以吃得飽。
霜降牛刷了幾下後入嘴，恰好。
肉質鮮美的豬肉博厚度剛好，我喜歡肉品刷起來那連帶湯底的順口滑溜味道，每一口的脆度都好喜歡。
芳華火鍋公司裡滿滿的古早味情境，有著可愛的標語也有復古冰棒，完飯後記得要吃一下裡頭的冰棒啦！
芳華火鍋公司
台中市中區中山路109號
04-2222-9996
週一公休 週二至週日 11:30～14:00 17:30~00:00
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