嘉義東方葉全牛料理店｜嘉義溫體牛肉火鍋，在地老饕隱藏版牛部位涮肉起來油脂豐富超美味！
到嘉義散步時，就耳聞東方葉全牛料理店是嘉義隱藏版美食，很厲害！以溫體牛肉為主，也讓很多嘉義在地老饕常常來用餐，全牛料理不僅只有溫體牛肉火鍋還有牛肉部位的很多料理，很多是限定的部位，需要打電話先預訂才有的喔！販售著牛肉料理之外，還有牧場鮮奶、雪糕、杏仁茶也都是不少人推薦用餐後必喝的飲品，吃全牛料理就是要涮肉涮到開心，炒飯、炒菜都不錯，滿滿一桌價格也很平實，很建議多人用餐，建議提早訂座位與想吃牛部位就先訂啊。到嘉義不用在吃火雞肉飯，還有其他不同的選擇，就分享給你們啦！
東方葉全牛料理店｜嘉義市西區仁愛路228號｜05 222 0033｜11:00–21:00
嘉義在地人推崇東方葉全牛料理店
東方葉全牛料理店位置在嘉義西區，在嘉義火車站周邊美食，一到夜晚就人聲鼎沸，建議來訪事先預訂座位，上回也因為Kiwi沒有吃到東方葉全牛料理店所以弟弟特別又大來吃個溫體牛肉火鍋、全牛料理，鄰近都有停車位，不用擔心開車或是騎車的問題。
嘉義東方葉全牛料理店居家用餐環境
東方葉全牛料理店的座位內外都有，在櫃檯前也有一處冷藏櫃，專放全牛料理的部位。
什麼樣的牛肉部位都有，想要來點特殊的料理，或另類的商品，在這裡都能看得見。
嘉義東方葉全牛料理店菜單
我們幾個人很奢華的點了一份牛肉炒飯套餐、肋眼牛肉火鍋
單點腱子心、沙朗牛肉、牛腳蹄、白切肉，炒龍骨髓、牛肉炒時令蔬菜，上菜速度也很快。
如果不知道要吃些什麼，就點個牛肉涮涮鍋～老闆娘都會再三的核對餐點，依照人數給予建議，想要多吃一點也可以再加點。
嘉義東方葉全牛料理店醬料區
醬料都可以自取，不過本身都帶點鹹度，我們就沒沾醬了。
東方葉全牛料理店的鍋底是柴魚跟昆布熬煮而成，清甜的味道，也不是市面的沙茶底，所以涮起肉來也比較清爽。
火鍋湯底也很簡單，涮起肉就是大口吃起來吧！湯也不會令人口渴，總之就很值得一試。
肉不需要涮很久，只要幾秒的功夫就半熟，忍不住一片接著一起涮起來～這肉，我喜歡！
單點的肉品與部位涮起來，環肥燕瘦恰到好處，整盤的價格也很平實，兩人吃也不超過一千就能獲得大大口慾。
油花分布得均勻又帶了些軟骨，品嚐起來就會略帶油脂，湯頭也越滾越是好喝。
每一口都能吃到肉鮮與肉甜，些微的脆度，涮牛肉真的比起肉片還要好吃極了～
白切牛肉，做個有點像白切肉，但花色均勻，沾點特製醬料再上點薑絲，不自覺就將口感又再提升上了。
果然沒有失望，我們仍舊一口接著一口吃起肉來，白切相對的會比涮牛肉油脂更加豐富點。
牛蹄膀就好像在吃羊腳，晶瑩剔透的Q皮，必須得下鍋滾了又滾，才能吸飽湯汁，咀嚼起來才會彈牙。
工作人員不時的為我們加湯，偶爾巡視一下需要加湯服務，很貼心。
特別的牛脆腸大火炒一下，鎖住美味，洋蔥清甜加上脆腸，整體感很下飯啦！
新鮮蔬菜炒起牛肉，加點沙茶口味稍重，但同樣是不錯吃啦！
牛肉炒飯的味道很清爽，牛肉半生熟立馬端上，我們也趁熱分配起來，粒粒分明炒的不錯。
飯後來個杏仁茶跟牧場雪糕，滿足味蕾～
東方葉全牛料理店的料理以新鮮溫體牛肉為主，生牛肉涮起來完全擄獲老饕，想來一頓全牛料理嗎？不妨來試試東方葉全牛料理店，會有更意想不到的驚人料理等著你呦。
東方葉全牛料理店
嘉義市西區仁愛路228號
05-222-0033
11:00–21:00
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