彰化美食甘麵麵食處｜自家手作麵超Q彈搭配台妹三杯雞.口水流滿地雞 蔥蔥雞汁很讚！近彰化火車站周邊美食
彰化美食推薦甘麵麵食處，真的有夠推薦的麵食店家！這家甘麵麵食處位在彰化火車站周邊美食試營運就吸引好多人來用餐，除了老闆娘親切外，甘麵麵食處家的麵條是純手工製麵的手打麵唷，麵條有分粗、細，彈牙又走天然當季鮮蔬入料，帶著天然蔬果回甘的特色乾拌麵，無添加味素熬醬，肉肉還以溫體豬、溫體雞為主，吃到都允指回味了，我們很推薦口水流滿地雞、蔥蔥雞汁、台妹三杯雞跟其他麵食類，還有必點私房叉燒肉、飯後甜點脆皮鮮奶、飯後飲品蘋果醋泡泡、蜜香白柚茶，不僅如此我們對於湯品的要求很高，一拿到菜單很推薦，就挑鮮小排燉芋頭湯、新社香菇腿丁湯，這兩款湯品來試試看，果然無失望，湯好好喝唷！用餐完爽口又無負擔，會讓你想要再來品嚐其他的料理呢！這家甘麵 麵食處耐人尋味，你一定要試試看啊！
Contents
彰化美食推薦甘麵麵食處
住址：彰化縣彰化市三民路23號
電話：0958 925 827
營業時間：11:00–20:00週二休
彰化美食甘麵麵食處｜外觀環境.近彰化火車站周邊美食
甘麵麵食處位在彰化火車站周邊，從彰化火車站出口後左轉步行270公尺就可以抵達目的地，位子很明顯不用擔心找不到呦！
彰化美食甘麵麵食處｜內部用餐環境
甘麵 麵食處環境上很不錯，綠色植物滿滿的氛圍，其實在第一次聽見甘麵 麵食處 的名字很特別，後來詢問板娘，因為店家餐點以當季鮮蔬入菜，甘味撲鼻香，拌麵味猶存，就是要讓客人吃到自家熬煮的拌醬、純手工製麵，無添加化工製麵、無添加味素熬醬，安心又放心！這樣堅持美味料理，也讓一開店就頗受好評呢！
店裡的座位數並不多，不過在營運期間都會在稍微做調整呦！
我最喜歡的窗戶座位區域，可以看見往來的車輛跟行經的路人，一切都太美好了啦！
彰化美食甘麵麵食處｜菜單MENU
甘麵麵食處菜單字很大，也很好閱讀，店裡主打乾拌麵，其中還有小菜、炸物、湯品與飲品，豐富的餐點讓你很難挑選，麵食也提供經典扁麵、手打粗麵，喜歡Q彈口感、偏軟都能選擇，這部分對於幼兒、年長者或是喜愛軟嫩的麵條，可以直接畫在單上客製化，我覺得很加分。
彰化美食甘麵麵食處｜迎賓好茶
這杯高山青茶真的很沁涼，一端上我們就喝上幾口，爽口的回甘茶很適合在用餐時間出現呢！
彰化美食甘麵麵食處｜自家製作的小菜碟
自家製作的小菜就放在冰櫃裡，不定期更新菜色，每一款都很讓人驚艷，味道上也都很適中。
深綠海帶絲微酸，口感很滑順，很開胃呢！
脆脆小黃瓜，也是同樣美味，我喜歡脆度有家的黃瓜，味道太match，會想要再續盤。
彰化美食甘麵麵食處｜私房叉燒肉
先來跟你們分享這盤私房叉燒肉，叉燒是自家做的，看得見上面還有綁過的痕跡，一份中有四片肉。
彰化甘麵麵食處採用溫體豚來製作叉燒，搭配不死鹹的甘口醬汁，味道極好，也很推薦在點麵食再來一份叉燒，大口吃肉好愉快啊！
脆皮鮮奶，從裹粉的外衣開始就很講究到炸物出品，口感很像布丁QQ彈牙，挺特別的！
彰化美食甘麵麵食處｜台妹三杯雞
台妹三杯雞聽見名字就有口水直流的感覺了吧！三杯雞竟然出現在麵食中，超滿版將麵條徹底地覆蓋，簡直就是perfect！
以台菜三杯雞以老薑、雲林蒜頭再去爆香，麻油香、酒香、九層塔香，會有個很足的鍋香氣，真的會讓人上癮！光是上色就很均勻，香氣迷死人又不死鹹，相較之下比起以往的三杯雞口味更是風味絕倫。
拿起溫體雞肉很扎實又很香、切塊的杏鮑菇，哎呀！這真的太好吃了～
簡單的乾拌麵食，以當季履歷蔬果熬製，老師傅手工揉麵，不添加任何一化工，讓我們都能安心享用！我們選擇粗的手工麵條彈性滿滿，每一口沾附起三杯雞的醬汁，微辣感也太銷魂了啦！
餐點都會附上豆芽菜、木耳、黃瓜，三種小菜在其中，這樣用心的料理好吃又好推薦啊！
彰化美食甘麵麵食處｜蔥蔥雞汁
蔥蔥雞汁細的手工麵同樣也是挑選Q彈麵條，這款Kiwi覺得很經典，雞汁以蒸餾方式來提煉，像滴雞精的作法來滴雞汁，加上蔥的部分來提出香味，加入一點香油在裡面，油蔥酥也鋪在上面，口味清爽讓人喜愛不已！
攪拌均勻後食用，蔥香跟雞汁淡雅的香氣瞬間撲鼻而來，百吃不膩的麵食，很推薦給熱愛清淡口味的人呦！
彰化美食甘麵麵食處｜口水流滿地雞
口水流滿地雞這款也很讚，自家製作的醬料很獨門喔，入口香氣很足很夠，芝麻跟堅果香氣很足，尾韻有花椒香，提升香氣不少！
口水流滿地雞以雞腿肉為主，肉很鮮嫩因為是新鮮的溫體雞，搭配口水雞醬汁，入口有些甜味真的很棒。
手工麵條沾起這花椒堅果淋醬，麻香辣的味道尾韻很足，會越吃越香，雖然有些微辣但就是一口接著一口吃下去，餐點真的很讚。
彰化美食甘麵麵食處｜新社香菇腿丁湯
甘麵麵食處的湯品我們從中點選兩個湯，新社香菇腿丁湯跟鮮小排燉芋頭湯。
新社香菇腿丁湯，一口喝起湯，在嘴裡完全是厚實的滋味，加上溫體雞的鮮甜，加入少許中藥來提升更多香氣。
就連香菇也都含水量好多，這碗湯很值得點啊！
彰化美食甘麵麵食處｜鮮小排燉芋頭湯
再來說說這鮮小排燉芋頭湯，比起以往我們常喝的排骨酥湯，湯頭是回甘又清爽。
就連芋頭也都是桑桑的，不會立馬入口即化，卻也帶著應有的香甜味，總之就是不能錯過的湯品啦！
小排給人的感覺很像排骨酥，完全軟嫩又入味，好正點也是滿滿的推薦！
黑糖凍是自家手做，我是很喜歡吃甜點的，對於黑糖凍真的無法抗拒，甘麵的商品都是自己手作為主，健康又美味飯後來一個很挺不錯的。
彰化美食甘麵麵食處｜飲品
左邊為蘋果醋泡泡、右邊為蜜香白柚茶，朋友喝了之後，喜歡蘋果醋泡泡一飲而下瞬間能消除嘴裡的重口味，清香從嘴裡飄出來～蜜香白柚茶則是清新淡雅，是個適合無時無刻都來一杯的健康飲品。
彰化美食推薦甘麵麵食處，除了他們距離彰化火車站只需要270公尺就能抵達，手工麵條都讓人喜愛不已，以當季鮮蔬入佳餚，天然蔬果回甘口感，加上有特色的乾拌麵，吃過幾款後，再拿起菜單就已經預備好下一次是不是在來試試看其他的口味，因為味道實在太迷人，像是口水流滿地雞、蔥蔥雞汁、台妹三杯雞跟其他麵食類，還有私房叉燒肉、脆皮鮮奶、蘋果醋泡泡、蜜香白柚茶、湯品很推薦，每一款都很強，像是我們點鮮小排燉芋頭湯、新社香菇腿丁湯，兩個都好喝，也因為店家以食物原型為主軸，天然、健康也要讓客人吃得安心，如果跟Kiwi一樣也喜歡麵食類又喜愛健康路線的朋友，就來甘麵麵食處品嚐這家用心的店啊！
彰化美食甘麵麵食處
住址：彰化縣彰化市三民路23號
電話：0958 925 827
營業時間：11:00–20:00週二休
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