彰化市美食如蔥油條.水煎包.韭菜餅|現揉現炸的彰化市古早味回憶小吃,銅板價就能吃得到!
彰化市美食如蔥油條、水煎包、韭菜餅,三款都是搶手貨!蔥油條又稱蔥仔條,猶如大塊蔥油餅的修身版,一條一條的進油鍋半煎炸,起來時已經是金黃金黃的外衣,撒上胡椒熱熱吃好讚!放冷吃還能吃到麵筋的韌性,完全的古早味小吃,就連水煎包、韭菜餅做工都很講究,前置作業洗韭菜、切高麗菜都很繁瑣,但阿姨已經販售11年,子女也都要準備開枝散葉,真的很厲害!很多人都買回去當午茶點心,你呢?也喜歡這樣的口味嗎?喜歡就別錯過啊!
彰化市美食如蔥油條、水煎包、韭菜餅在哪?
彰化市美食如蔥油條、水煎包、韭菜餅位在彰化市永安街上,鄰近家樂福、自強南路、三民市場,位置好找不易迷路,晚來可還要再等待呀!
彰化市美食每日現揉現做 傳承媽媽的好手藝
麵糰與青蔥的絕妙合體,現揉的場景在店裡絕對是每日都必須做的動作,日復一日老闆娘的堅持下也讓小攤變得很有名氣。
裹足大量蔥花下鍋,這酷似油條的麵體很特別吧!
熱熱吃會有那韌性在而且不油膩又好吃,冷掉吃也會有濕潤帶點蔥的清香。
帶回家後已經有點溫冷,不過完全不用擔心會油膩,依舊的美味可口。
現包的水煎包,一次要包35顆才有到一鍋,老闆娘完全做不覆賣,真的覺得好厲害啊!
水煎包白胖胖的很可愛,油煎過後熱騰騰出爐,也是個很秒殺等級的小吃呢!
水煎包內餡飽滿,高麗菜跟肉末,偏重口味不過覺得就是好吃很夠味。
韭菜餅裡面是阿姨洗過的韭菜,韭菜加上冬粉、炒蛋,整個意外的美味~所以我一次買兩顆回家。
香噴噴的小吃,三款都很經典如蔥油條、水煎包、韭菜餅,都好好吃,來到彰化市吃小吃如果膩了也可以來試試這古早味小吃呦!
彰化市美食如蔥油條、水煎包、韭菜餅
住址:彰化縣彰化市永安街295號
電話:0935 752 849
營業時間:週一到週五14:00–19:00、週六日08:00–19:00
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