彰化肉圓推薦|老担阿璋肉圓 彰化排隊美食 回憶滿滿的老店

 

彰化以肉圓、爌肉飯出名,位在彰化市長安街上有兩家肉圓,一家是正彰化肉圓另外一家則是老担阿璋肉圓,老担阿璋肉圓因為那些年我們一起追過的女孩兒瞬間竄紅起來,假日可是一位難求啊!

 

 

彰化火車站附近美食眾多,銅鐘豆花、彰化素食、貓鼠麵、老担阿璋肉圓、舞鏡咖啡泡芙專賣店、小時候大餅水煎包、古早味糯米炸、上世紀酒吧~都是彰化在地美食,這回Kiwi要介紹老担阿璋肉圓,因為那些年的電影所以竄起來~選擇離峰時刻用餐再適合不過了。

 

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無論內用外帶都需要排隊,半自助式的方式,內用建議先請朋友找位子,另外一位到外面點餐即可。

肉圓一顆45元、龍骨髓湯40元~阿姨們忙中有序的拿起肉圓、剪開、加入醬料給客人,一個接著一個也沒有停過~

 

 

老担阿璋肉圓來囉~香菜自行取用、辣椒醬料也是唷!

 

 

老担阿璋肉圓的皮頗有厚度,不過老實說有點厚度的皮吃起來就是QQ的,粉感不重,醬料中有點花生香味,清爽卻很有古早味的特色在。

 

 

光是裡面的肉餡整個跟拳頭一樣大小真是太讓人訝異了,扎實度很足,。

 

 

肉餡中有竹筍丁、醃漬過後的後腿肉,整體來說雖然是名店但做起肉圓一點也不馬虎,反而格外的讓人喜愛。

 

 

整朵的香菇,有那股畫龍點睛之意,是Kiwi自己喜歡的啦!

 

 

特製的辣醬也是肉圓必加的醬料,微微甜甜的辣度揪讚耶!

 

 

龍骨髓湯是我們中部特有的湯品之一,超好喝又甘甜。

 

 

洗碗湯,就是將吃完剩餘的醬料在拿去加湯~又是個特殊的風味在,我想彰化一點也不陌生吧!

 

 

加上大骨熬湯,吃完後來上一碗心滿意足啦!

 

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彰化市彰化市長安街144號

047229517

09:00-23:00

 

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