台中烤鴨餐廳推薦鴨片館|南屯美食推薦超難訂位的餐廳,一鴨8吃,台中美食老字號餐廳,近台中捷運豐樂公園站
先前阿爸在台中吃完享鴨後對烤鴨可是念念不忘,終於我們找到家裡的長輩生日來慶生,Kiwi選擇台中老字號烤鴨餐廳推薦鴨片館,火紅的烤鴨可以一鴨8吃,太驚人了!光鴉片館的烤鴨需要事先預訂以外,連鴉片館座位也要提早預約,我們從彰化來台中慶生,約莫50分鐘左右,如果不想開車也可以搭乘台中捷運到豐樂公園站,步行2分鐘即可抵達鴉片館。
台中餐廳鴉片館停車資訊
對面就有停車場,半小時10元或周邊收費停車格。
台中餐廳鴉片館鄰近台中周邊美食、台中周邊景點
女兒紅婚宴會館,好市多台中店,豐樂公園,文心秀泰文心館
台中鴉片館外觀環境,女兒紅婚宴會館旁.台中捷運台中崇德站周邊美食
台中美食多,台中老字號烤鴨餐廳推薦鴨片館是Kiwi美食口袋名單之一,鴉片館位在南屯區美食,女兒紅婚宴會館,好市多台中店,豐樂公園,文心秀泰文心館,吃完飯後再來附近逛街,悠閒的一日也太美好惹!
台中餐廳鴨片館餐廳環境介紹
台中鴨片館的內用環境以圓桌、方桌為主,很適合跟長輩一起聚餐,家庭聚餐、朋友聚餐,春節、尾牙的好場所。還有半開放的包廂座位可以選擇,店裡也提供嬰幼兒座椅、嬰幼兒餐具。
落地窗很透光,坐在這用餐感覺挺不錯,周邊也掛上紅燈籠讓裡頭有電影情節裡客棧的橋段啊!
台中鴨片館的菜單MENU
菜單上主打烤鴨可以一鴨8吃,我們在訂位時有預先點一隻烤鴨後,到店裡用餐在選擇如何吃這烤鴨~做成創意的烤鴨料理,每一道都很棒喔!烤鴨可以加價做成醬爆鴨架、鹹酥鴨架、三杯鴨架、酸菜鴨架湯,還有鴨油炒蛋、銀芽炒鴨肉、生菜鴨鬆。
台中鴨片館的菜餚以北方麵食為主,餐點上呈現圖片都很不錯,冷盤的北方家常菜到青菜、海鮮、熱炒、沙鍋餅、蘿蔔絲餅都是店裡的熱銷美食之一,選擇性多,如果來訪人數多,建議可以點6-8人合菜。
當我們入座後,發現甜麵醬、蔥段、小黃瓜在我們入座就都已經準備在桌上了!
當烤鴨車一台接著一台桌邊服務,讓我們滿心期待的想要來看看現場的片鴨秀,當師傅拿起刀,開始著駕輕就熟的刀工後,那一片片的鴨皮這樣被取下,置入盤中,盤上則有一隻鴨片館的烤鴨圖案,好逗趣。
鴨片看起來油亮又脆,帶點原有的甜味,絕對要趁熱吃,才能將最棒的味道給盡收到嘴裡阿!
我喜歡熱騰騰的鴨肉上桌,切片下來的鴨皮酥脆又好吃~
那現做的荷葉餅皮還熱呼著,拿著一片放在手掌開始依序夾起片鴨、鴨肉跟小黃瓜、蔥段,甜麵醬再來個幾口,包起來還能聽到脆聲,整個變烤鴨夾餅,不柴不膩的結合在一起,一口咬下,香酥甜脆,四種口感層次分明,讓人想再吃第二片。
香酥鴨架,不油膩也好酥脆,炒功了得耶!一口咬下還保留原本的肉汁,又有外酥脆的口感,咀嚼時的肉香四溢,味道極好啊!
酸菜鴨架湯,酸菜不酸,不用擔心很酸到牙折騰,好入喉的湯品,裡面還有酸菜的自然甜味,這湯不小心舀上兩碗,在飽也要喝個幾口啊!我們點選合菜6-8人份,能吃到店裡的精髓也能吃到特色佳餚之外,更能品嘗到美味可口的食物。
芋香豬肉絲,炸過的芋頭絲超好吃,搭配肉絲整個很香脆,剛上桌時好酥脆,涮嘴很適合配啤酒。
松柏長青,爽口的開胃菜裡面有白菜絲、豆乾絲,花生跟香菜,是中國北方道地涼拌家常菜餚,入口時多了個醋溜味,胃口大開了!
合菜玳瑁
玳瑁鋪陳在整道菜的上方,猶如龜殼,裡頭餡料有木耳絲、豆芽菜、胡蘿蔔,還有粉絲也都很入味,根本不用叫白飯就能吃到很飽。
藥膳白蝦
額外加點黑鑽松露湯包8顆,驚為天人的黑松露入湯包,清新爽口的味道直奔腦門,天啊!以往在燉飯裡才有的黑松露沒想到在湯包中爆漿香氣是如此迷人,難怪是必點佳餚。
清蒸鱸魚
蘿蔔絲餅
濕潤的蘿蔔絲藏在裡面,裡面的內餡是有爆漿的感覺,外頭是酥皮,很容易燙嘴啊!
綠豆沙鍋餅,甜餅以綠豆沙當餡料偏少,不油膩又很薄的沙鍋餅好吃~很適合飯後吃一下。
季節水果
主打一鴨8吃的鴨片館不僅有烤鴨好吃,包起荷葉餅同樣不遑多讓,酥脆的鴨皮讓你一口接一口吃起來!香酥鴨架、酸菜鴨架湯都好厲害,合菜中的松柏長青、芋香豬肉絲、合菜玳瑁、蘿蔔絲餅、綠豆沙鍋餅、額外點的黑鑽松露湯包,也都好好吃,想要吃烤鴨有想聚餐,鴨片館真的很適合耶!年節將近,也可以準備訂年節菜或來這裡吃一桌也可以慰勞辛苦的父母,真的很棒呢!
鴨片館
地址:台中市南屯區文心南三路555號
電話:(04)3609-5555
營業時間:11:30-14:30、17:30-22:00、週六日 11:00-15:00、17:00-21:30
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