【北埔】我吃醋了!醋活文化館 (品嚐50多種的天然、無毒養生醋)
每次出去~總有些意外的收穫，而這回最大的收穫是『醋』
這是在喝完擂茶後，無意間看到的店~。平時就沒有這方面的養生，真的是。。讓我開了眼界
由於大姐有特別的『偏好』，SO就進去參觀啦!
這間『北埔醋活文化館』算是個有機養生醋，但並不是有療效喔!只是養生而已!!!!!((超級特別強調))
架上的醋~寫著可以『試喝』唷!感覺七彩顏色的醋，真不知道它有啥作用~對這越來越好奇了@”@
這可是『特殊豆乾』::炸的酥酥的，配茶最適合了
店內的櫃檯，擺著不ㄧ樣蔬果所釀造的醋
今日特餐享用區::品嚐醋的小盤子跟杯子都已經在上面摟
我們去的店~真的都很像…..電視演的@”@=>後面其實擺的不是酒是醋
有機農場的真實拍片現場
復古的像匡貼滿照片
老闆自己的創作之ㄧ
準備品嘗醋去啦
挑選要先喝哪個醋~哈
橘色瓶子是稀釋過的糖水
這讓我來好好介紹我們今天所喝的醋
第ㄧ杯:
四物醋~哈~一打開瓶蓋，味道就很中藥味~喝起來就鹹鹹的
再來則是我們喝的醋，讓我印象最深刻的
辣椒醋:嗆辣的感覺，馬上喝完後，肚子就熱熱的~味道有點椒麻，口感很特殊
大蒜醋:喜愛大蒜的，不容錯過這款唷!!!喝完後，蒜頭味齒留香~哈
牛蒡醋:很香，而且淡淡的香味散發出來，更讓我會想要去買
山苦瓜醋:就是晴這回買的醋啦!!!超級特別，味道也好，喝到後面會有點苦澀，不過這是苦瓜本身就有的啦!
迷迭香醋:很嗆鼻的味道，跟平常吃的料理所加的香料口感不ㄧ樣
奇異果醋:有香味，但喝起來沒有很香的味道
小黃瓜醋:很多人都不愛吃小黃瓜，因為它有『切(台語)味』，不過相信我，真的沒有味道啦!!!反而還有淡香味
佛手柑醋:口味真的很特別，感覺有點像精油味，香氣怡人
其他口味就差不多，差不多啦!!沒有什麼特別的啦!!!
這是買好醋包好的品唷
其實~醋本身就很健康，但是如果要把它拿去用在療效~非常不建議呢!!!!
重點是”::他們家的醋，都是經過嚴選的唷!天然、無毒
1.選果 2.水洗 3.蔭乾 4.醋洗 5.切片
6.秤重 7.瓶裝 8.入醋 9.靜置 10.封蓋
11.貼標 12.靜置ㄧ年
醋有分新醋跟陳年醋~看你放多久，它可是會漲價的唷!!所以。。買醋前要先問到底醋是新還是舊~。
◎醋進大發◎
新竹縣北埔鄉北埔街16號
03-580-4920
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