【台中大甲美食】鎮瀾宮媽祖廟榕樹下(明)紅豆餅 @芋頭丁搭上芋頭餡泥瞬間陷入泥沼，超級好吃!私心推薦
【店家資訊】
媽祖廟榕樹下紅豆餅(明)：
地址：台中市大甲區蔣公路79號建德牙醫診所騎樓
榕樹下紅豆餅營業時間: AM08:00~PM5:00賣完為止
榕樹下紅豆餅電話: 0910-596810、0936-315356
位於鎮瀾街與蔣公路交叉口，地點好找，就是剛好位於鎮瀾宮媽祖廟身後。
媽祖廟榕樹下(明)紅豆餅，已經有30多年的歷史，Kiwi來大甲幾乎都是下午去訪，所以自然是吃吃周邊喜歡的美食，這回要私心跟大家推薦這家紅豆餅，傳統式的作法，讓我們下午來還要排隊呢!
先前吃的價位是7元，悄悄漲價了，除了傳統的奶油餅、芋頭餅、蘿蔔絲餅、綠豆餅、紅豆餅、奶油餅、又多了巧克力奶油、黑糖麻糬奶油、波霸奶油或是波霸紅豆、麻糬紅豆或地瓜的創意口味，地瓜餅不是當季的則沒有賣。
紅豆餅還有各樣的餡泥都是自家調製的，也沒有參雜其他食物在裡面，這點我自己覺得很喜歡，畢竟有些覺得紅豆貴就會參雜花豆在裡面，可是他們家一路吃來始終如一，口味都沒有錯亂過呢!
製作紅豆餅的轉盤很大，需要有深厚的內力才有辦法Handle全場啊!我很喜歡真材實料又平價的美食，就說麻~Kiwi最愛銅板美食了~
每一顆紅豆餅在轉盤上可都是在跟每個人招手快點來買我啊!天啊，我又開始有些幻覺了XD
終於排到我了，我點了一顆芋頭跟奶油，紅豆上回吃過，不甜不膩口，也很推，地瓜也是，可惜地瓜現在沒有賣啦!
紅豆餅的紙袋也都是做自家品牌，很酷吧!
噹噹，要來開紅豆餅的盒子囉!
現場拿到芋頭餅就開了給各位看看這真材實料，我原以為這是爆漿芋頭，後來才發現原來這裡面是有芋頭塊阿，稱為”塊”就知道比”丁”更有咀嚼感，好吃!也不甜~
沒事就會爆漿的芋頭餅，跟紅豆一樣好吃!
奶油餅，餅皮其實有些酥脆，但盒子接縫還不錯，至少不是那種空虛隨時都會分離的感覺~
奶油的味道很香，淡雅的香氣再加上餅皮有點酥，搭在一起很好吃呢!
開盒子的斷面秀讓各位參考囉!
我自己很喜歡吃那些小零嘴跟銅板美食，畢竟外食久了，會想要嘗鮮或者是會有喜愛吃的小點心，見仁見智的口感也不代表我們口感是相符合喔!
不過也都是自己喜愛而推薦的啦!
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