【高雄苓雅區美食】麗尊酒店THE LEES HOTEL芙悅軒湘粵料理&港式飲茶@必點老火煲例湯、蛙力包、化皮乳豬超讚(家庭聚會)
即將到來的母親節是一定要帶辛苦的媽咪們吃美食,慰勞一年的辛苦!到高雄遊玩特地預訂麗尊酒店三樓的芙悅軒湘粵料理&港式飲茶,想來點不一樣的餐點又合乎自己口味嗎?挑選這裡就對了。
先前來到高雄住過麗尊酒店,這回我們挑選麗景酒店下榻,晚餐就直接到對面的麗尊酒店用餐啦!
麗尊酒店的三樓芙悅軒湘粵料理&港式飲茶沒有奢華的感覺卻有著很大地色更顯得溫馨呢!
麗尊的芙悅軒湘粵料理&港式飲茶內用桌幾乎以圓桌為主,也代表著圓融之意,不管大圓桌或是小圓桌用餐起來都格外舒適。幾乎以半開放式的包廂為主,個人還挺喜歡的~
港式飲茶都會來一壺茶,台灣是喝茶,但在香港是洗茶具後再喝茶~
服務員推著車叫賣聲響此起彼落的,宛若身在香港的港式飲茶內,如果沒有這般的感受過,真的要親臨一下才知道啊!
我除了推車上的餐點以外還有點菜單上的餐點~蒸籠來到桌邊時,服務員都會親切地詢問是否要點選,接著就把蓋子一一打開讓我們挑選等選完就會上桌與劃單,次點的餐都還不錯吃~讓Kiwi來分享給各位啦!
蠔油燴鳳爪,入口即化的鳳爪滷得很透,幾乎快要把骨頭啃光了啦!微辣的口感是我自己很愛的又想推薦的啦!
XO醬干貝芋頭糕
芋頭糕的糕體口感很棒,每一口都可以吃到芋頭角,真材實料也是婆婆覺得不錯吃的~
腐竹牛肉丸,用最簡易的方式呈現出來,丸子咀嚼中還有清脆聲響,牛肉丸子的嚼勁很棒。
脆酸菜大腸,辣辣的脆腸讓我們又續點了廣東炒飯來,只為了想配這整桌的菜阿~
蛙力包是餐廳內的主推商品,也是必點商品,現點現做所以一顆顆都會爆漿的阿!!
黃金流沙餡料一剝開就好像青蛙流漿的感覺,我很喜歡這種甜甜的流沙口感,點一籠還覺得太少XD
餐點上都讓我們想嘗試看看呢!
腐皮鮮蝦捲,爽脆的鮮蝦跟酥脆的腐皮搭在一起,酥中帶了鮮嫩,真的是愛不釋口哩!!
臘肉蘿蔔糕是每次到港式飲茶中都會點的~自己很愛蘿蔔糕比例上調和完美,再加上吃的到蘿蔔味,煎的香香這樣才好吃啊!
燒臘的部分是港式餐點必挑的特色菜,化皮乳豬。
豬皮咬起來有脆裂感,表示烤得很酥脆再加上柔嫩的肉,不用沾醬也是很有香夠味。
其他都是菜單上點選 因為太多樣所以就挑我們喜歡吃的點餐唷!想來個日式料理中的生魚片,這裡也有提供唷!
XO炒日本鮮帶,色彩繽紛的食慾大增,鮮甜的干貝炒過後吸允醬汁咬開很讚呢!
蒜香脆皮雞(半隻),雞皮爽脆,但與化皮乳豬的是肉質的部分,更為軟嫩,淡淡的蒜香飄出,歐伊系!!
廣州炒飯,簡單的配料上還有那粒粒分明的米,這盤有點像知名店的炒飯一樣好吃,但價位上比它們更親民,原以為口味偏淡因為色澤上很淺,但是鮮甜又有米香,很推!
燙時蔬,水蓮川燙+蠔油豆瓣,爽口也很家常的一道。
沙汁玫瑰醬明蝦
用鹹蛋下去拌明蝦,佐了玫瑰醬,酸甜滋味好像少女談戀愛般的幸福內!
超下飯的家鄉菜甫雞粒豆腐煲,口味偏重但是連豆腐都頗有滋味還有那一點豆腐外衣有點酥軟,總之就是可以吃兩碗飯的菜。
老火煲例湯,所謂的例湯就是平均要四小時以上的煲湯,等待時間會比較久也是最後一道才出來的湯品,火候十足湯料也很多,口口清爽甜又回甘,滋味十足,最後還打包回去了呢!
芙悅軒湘粵料理&港式飲茶有不少餐點都很吸引人,這道有機木桶豆花也是強項之一。
現點現做豆花真的太搞剛了啦,清新淡雅的豆香味撲鼻 軟綿而入口即化的不用咀嚼,豆香的關係讓我們也都特愛這一味@@
芙悅軒湘粵料理&港式飲茶再加上港式餐廳一定有一些拿手菜,真的!就是要帶家人或是朋友來個甜蜜聚會,品嘗一番啦!
在麗尊酒店除了住宿以外還有用餐、大型聚會、簡報或是舉辦婚禮,麗尊婚禮在高雄數一數二,讓不少人都慕名而來,2017日日是好日,就讓我們一起來這裡挑選啦!預先訂桌,參考網站婚宴專案
麗尊酒店THE LEES HOTEL (高雄住宿資訊)( 住宿比價 )
住址:高雄市苓雅區五福一路105號
電話:07-2295000
麗尊酒店官網 http://www.theleeshotel.com/index.html
高雄麗尊酒店 The Lees Hotel, Kaohsiung粉絲專頁:
https://www.facebook.com/theleeshotel/
艾可柏菲自助料理粉絲專頁 Cercle Buffet & Restaurant
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芙悅軒 湘粵料理 Flavors Cantonese Cuisine & Tea House
官網 : http://flavors.theleeshotel.com/about.aspx
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