【台中美食】八月堂蜂巢可頌@殿堂級可頌,獨門摺層技術、天然奶油、6種口味可挑選(中友百貨公司B2引領風潮)

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八月堂/蜂巢可頌/獨家商品/殿堂級可頌/日本百年品牌麵粉/法國頂級天然奶油/ISO認證雞蛋/排隊美食/下午茶/點心/八月堂中友店住址台中市北區三民路三段161號A棟B2/電話04-22298072

 

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殿堂級可頌品牌「八月堂」台灣首店終於進駐台中中友百貨公司A棟B2了,歡呼!第一家進駐台灣首店是在台中,讓我們中部人超有福氣的阿。

八月堂就位在中友百貨公司的B2美食街裡面,新開幕的第二天,Kiwi也來訪囉!

 

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新開幕總是有好多人來訪,重點是228連續假期4天,更是不少民眾來排隊嘗鮮,為了殿堂級可頌而來。

原來八月堂未開打先轟動就是他們擁有最厲害的「蜂巢可頌」,長達72小時的反覆手工摺層與溫度控制得宜,才能創造出蜂巢可頌唷!

每日現場烘烤限量出爐,就連原物料也都全程10-12度低溫製作,給消費者安心食用的殿堂級可頌。

 

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八月堂在製程時很講究,嚴選食材因此使用日本百年品牌麵粉、法國頂級天然奶油與ISO認證雞蛋以黃金比例搭配耗時的摺層手法,經過長時間的低溫發酵而成,造就獨家的酥脆與鬆軟的雙重滋味~剛出爐那霎那,在服務員身邊還能聞到那麵包香氣瀰漫在四周,讓人忍不住想要拿起盤上待冷卻5分鐘的可頌,這樣的外皮才會酥脆啊。

 

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一顆顆焦香欲滴的蜂巢可頌,簡直太迷人了,已經讓人迫不及待的想要來入手。

 

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盤上的麵包都是才剛上架就立馬掃光,人手一盤,做不覆賣XD

八月堂目前商品有四大系列,迷你可頌系列、八月可頌系列、八月貝殼系列、瑪芙蛋糕系列。

 

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可惜這次沒有吃到白色莊園,出爐後白巧克力尚未凝固,那種如白雪般的白巧克力圍繞在可頌周圍,好討喜啊!

 

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右邊的黑胡麻量很少,每次烤盤一上,秒殺!左邊的義式青醬也很可口,同樣都是人手一個,不過人氣最旺的莫過於蜂巢可頌麵包了。

 

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結帳完後,隔壁有服務員會為您打包,貼心裝盒或裝袋,真的揪甘心滴!

 

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八月堂的盒裝精緻,無論是帶回家自用或是送禮都兩相宜。

 

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蜂巢可頌是店內強項,在產品上分為蜂巢可頌(大)與蜂巢可頌(小)~就依照客人喜好而加以挑選。

小可頌6入特價99元、8入組合價199元(4入蜂巢可頌+4入任選口味)

 

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入手的可頌,馬上讓Kiwi又直接帶回家,迫不及待的就開啟八月堂可頌之盒,感覺就像在開潘朵拉的盒子,處處都很驚奇。

 

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迷你蜂巢可頌有兩個,原味與朱古力口味

八月貝殼系列是八月堂獨家研發的商品,盒中的口味為義式青醬與雙倍起司

瑪芙蛋糕,草莓圓舞曲與巧克力華爾滋

帶回家之後,若想要再吃熱的也可以直接入烤箱會更加酥脆喲!

可頌直接放進烤箱中加熱,烤過後酥脆度更加顯著,反而讓人愛不釋手的想一直吃下去呢!

八月貝殼系列也可噴點水再烤兩分鐘即可食用。

 

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蜂巢可頌(大)

 

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蜂巢的組織,還有那種清香不膩口的多層次感覺,富有彈性,絕妙的香氣都讓人好喜歡,無論是熱熱吃外酥內軟,連放冷吃也口感更是酥脆,真的超美味,只能讓你來細細品嘗才能知道有多麼經典啊!

 

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迷你蜂巢可頌跟朱古力(小)

酥脆又可口的外表,口感細緻,咀嚼時還有天然奶油的清香;朱古力口味也是滿滿的巧克力香結合一起,不知覺本來要留給家人的,就這樣被Kiwi嗑光了。

 

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八月貝殼系列雙倍起司

 

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雙倍起司是Kiwi很喜歡的口味,外表看起來就像手作麵包的普通感覺,但咬下那一口,著實讓人覺得驚豔~超好吃的啦!

 

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那雙倍份量是紐西蘭進口切達起司手工製成,鹹香的濃郁雙重感覺,起司控一定要看這裡啊!

 

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八月貝殼系列義式青醬口味

 

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以新鮮的羅勒、巴西里還有頂級橄欖油與發酵奶油和鮮奶一同熬煮,最後撒上乳酪絲烘烤,軟嫩有彈性的口感配上那淡淡羅勒清香,雖然是有點重口味但也深受不少人的喜愛。

 

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瑪芙蛋糕有草莓圓舞曲與巧克力華爾滋兩種夾心的獨創商品可作挑選~結合杯子蛋糕與瑪芬蛋糕的特色創作出口味很特別的蛋糕呢!

 

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草莓圓舞曲使用了新鮮的草莓醬還有那清爽的海藻糖,甜而不膩還有草莓醬那種酸V酸V的滋味,好幸福呢!

 

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嚴選72%法國進口的巧克力,蛋糕體再搭著苦甜的濃郁餡料,整體的口感好多層次,如果你是朱古力控,這款絕對會是你的愛^^

 

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Kiwi對於麵包很挑嘴,那每一款超經典的蜂巢可頌還有其他系列都回味無窮,尤其是在吃蜂巢可頌時,那蜂巢狀的可頌讓人驚訝不已,以往自己不愛吃可頌是因為坊間的可頌很乾而且有點硬,但八月堂的可頌卻是好有嚼勁,咀嚼中還有麵粉的清香,會讓人深陷其中,不小心會把盒子裡面的戰利品都吃光~食用完後真的要好好推薦給你們,喜愛嘗鮮就快出發來中友排隊啦!

這次Kiwi極力為粉粉們爭取到的小福利

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【台中美食資訊】

八月堂中友店

住址台中市北區三民路三段161號A棟B2(中友百貨公司)

電話:04-22298072

粉絲團八月堂殿堂級可頌

官網:http://www.hazukido.com/

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