【雲林虎尾美食】照過來!帥哥老闆展手藝之AJ咖啡 AJ CAFE @只賣有特色的咖啡與幾樣限量手作甜點
【店家資訊】
AJ Café (咖啡)
住址：雲林縣虎尾鎮民主路18-7號 (虎尾糖廠旁邊)
電話：05-6365258
營業時間：
10:00-20:00 (週一到週六) 週四公休
10:00-18:30(週日)
來到雲林虎尾一日遊輕旅行，最常走訪的就是虎尾故事館、同合廳、虎尾驛、虎尾糖廠與鐵橋，逛完這些景點也差不多一天的時間，這時候好想找個落腳處來休憩一下。
這回Kiwi想要推薦一家坐擁在社區內小隱密的咖啡店-AJ Cafe。
AJ Cafe 在地經營一年多了，平常我們都只有買他們家的咖啡包，這回來到虎尾特地是將這裡安排入行程內，也是旅程中完美的句點。
咖啡館以手工咖啡為主，自家手作甜點也是限量的，雖然販售的餐點不多，但樣樣都是老闆精選的好物，就等客人來細細品嘗啦!
鄰近於虎尾糖廠附近的AJ咖啡店，地點很好找，騎樓下有擺放半露天的座椅，透明落地窗的設計，看的見內部裝潢，尤其是正前方的橘紅咖啡機好顯眼。
入口處還放了一個小黑板寫著目前推薦的招牌咖啡還有自家手作甜點，一目了然。
AJ CAFE屬於偏長形的空間與環境，才剛推開門進到屋內，就看見老闆在沖泡客人的咖啡，環境中也瀰漫著一股淡淡的咖啡香。
三孔式的咖啡機，要載大型的餐廳才能見到，小店一般都以兩孔為主，整個就呈現很專業的表現。
老闆在櫃台內準備客人的手沖咖啡，半開放式的廚房，是可以直接看見老闆的巧手沖泡每一杯飲品，喜歡手沖咖啡的人千萬不要錯過了，AJ營業才短短一年多，但是口碑與網路風評都不錯，不少虎尾人也都很推薦他們家，讓Kiwi第一次來訪用餐完後也想私心推薦呢!
少有咖啡店是以書會咖啡，不少私家珍藏的書籍，就看你怎麼尋寶囉!
架上也擺著婚紗照，也都是新人來此拍攝婚紗所留下的。目前沒有額外收取場地租借費用，如果需要場地租借還是要打電話問店家。
在角落間還可以看見不同國家與城市的明信片，自己也有在蒐集所以特別有掃到幾張很棒的明信片。
原以為在街道上比較容易會有吵雜聲，沒想到屋內很安靜，簡約的設計、幾盞吊燈沒有太多裝潢，簡單卻又低調，很像老闆的個性。
在空間中擺放不少一幅幅的拼圖，據說都是老闆自己有空閒的時候都會拚的圖唷!如果有拼圖迷也可以到此一遊啦!
店內還有提供wifi跟插座，不少人都會帶著筆電來上網作資料。
AJ的菜單本上只有各種咖啡跟飲品還有甜點為主，跟坊間的店家不同的是沒有熱食，就只有給客人專業級的享受啦!
AJ CAFE 內用低消120元/人
單品咖啡(手沖)：哥倫比亞 那玲瓏、衣索比亞 耶加雪夫、哥斯大黎加 小燭莊園 密處理 、印尼黃金曼特寧
義式咖啡 ：濃縮、美式、特調(焦糖.椹果.香草.薄荷)、冰濃縮、阿法淇朵
手沖咖啡真的超級平價，平常在員林喝上一杯，咖啡豆的關係，一杯常常是要180元／杯以上～突然間覺得老闆好佛心啊！
義式特調：卡布奇諾、摩卡、焦糖瑪奇朵、漂浮冰咖啡、維也納咖啡、康寶蘭
義式拿鐵咖啡：原味、風味、成熟為、冰拿鐵特調
極致香濃可可可
德國天然花果茶&草本茶
咖啡、特調價位上$60-$150之間不等，但以咖啡店價位很平實。
手作點心：原味鮮奶酪、黑晶咖啡凍、焦糖鮮奶雞蛋布丁、戚風蛋糕、手工餅乾
還有隱藏版的鹹派，都可以先詢問店家是否有喔!
原味拿鐵咖啡不加糖
因為還沒有吃早餐，所以沒有點黑咖啡，不愛黑咖啡很適合拿鐵，拿鐵本身奶香濃，上頭還有奶泡，原以為奶泡很容易消失，但後來才發現他們家的奶泡打得很細，也不容易沉入底，咖啡與奶香融入了口中，那就回甘的滋味甚好。
喝到一半奶泡的花樣仍在，只是中間的愛心變成瘦瘦的~哈!
衣索比亞日曬貝貝卡（藝技）-手沖
咖啡豆現磨，保存著新鮮的氣味，果香濃郁，但後勁的咖啡香是淡淡的~
卡布奇諾，是阿爸的朋友喝的喔，不過味道應該都還不錯吧!
咖啡先來了之後，換戚風蛋糕上場~!
戚風蛋糕這日是兩種款式的蛋糕，蓬鬆又爽口的蛋糕，沒有奶油成分直接用葡萄籽油製成，入口即溶，泡杯香濃的熱咖啡，真是人生一大享受。
鬆軟綿密的沾醬後又更加的潤滑也多了份特殊的風味~
藍莓塔
看著一顆顆的藍莓在塔上還有薄荷與檸檬的味道，那種酸味都促進起食慾來了。
藍莓果醬與香草卡士達搭配酥脆塔皮，整個爆漿，只管是立馬入嘴還是來不及跟上爆漿的速度，手工甜點真的超好吃。
手工餅乾有四種口味分別是，椰子餅乾、伯爵紅茶餅乾、咖啡餅乾、原味小熊手工餅乾，每一款都好經典，小熊樣子好討喜，不知覺中整盤就吃光光，再搭配飲品，足讚!
在AJ CAFE走到最底，就能看見大型書櫃，書櫃上擺放不少書籍都可以拿到用餐區域，只是記得小心翻閱，愛護書喔！
書櫃中還能見到擺飾品作為書擋，不知道是誰想到的高招～＞＜
在老闆不忙之餘，還可以到櫃檯前跟老闆聊天，這裡沒有櫃檯的座位，但熱心的老闆是有問必答啊！
喝到尾聲的時候，對於我們剛喝的咖啡有些疑問，所以我又向前去詢問，也剛好有客人點手沖小燭莊園，所以老闆又額外的沖了一杯讓Kiwi品嘗。
小燭莊園密處理，烘焙的方式不同，所以裏頭的甜質感比較高，糖味比較重，尾韻的果香濃郁，回甘度極好，與剛衣索比亞日曬貝貝卡的味道又不同了。
來到AJ咖啡，雖然有低消，但是裡面環境空間都很簡約不壓迫，在咖啡館裡面也可以坐上很久，手沖咖啡新鮮現磨咖啡豆，調和出每一杯經典的黑咖啡，不喝黑咖啡的人還可以挑選拿鐵或是卡布奇諾，這些都是不錯的選擇，另外就是超強的手工甜點，在品質與用料上都有嚴選過，所以低熱量較無負擔。假日有空嗎？約三五好友來聚會聊天真的好幸福啊！
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