【彰化美食-員林】不用飛到國外就能吃到家常蘇格蘭炸蛋?好吃到爆炸的秘密美食?員林銅板美食推薦之客萊登複合式早餐店(員水店)(隱藏版美食/員林早餐/員林中式早餐/員林西式早餐/員林農工/經濟實惠/學生銅板美食首選/員林youbike/員林一日遊)

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彰化員林的員林農工斜對面有家最近意外爆紅的早餐店-客萊登複合式早餐店,這日剛好母親節閒來無事就跟員林朋友一起相邀來訪。

我們一早就抵達,但人客多到差點連一位都難求啊!客萊登有分店內座位與店外座位,店內是有冷氣開放的,夏天到了,冷氣真的是一大福音呢!

 

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外邊有個小吧檯也是點餐區域,牆上也有掛著店內的餐點,然後~重點筆記一下!客萊登複合式早餐店有某些餐點是走創意部分,當然這些創意餐點都會在店外的黑板上寫著~

今日我們也很幸運地吃到隱藏版美食,灑花轉圈圈~^^

 

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客萊登早餐店外面還有放書報架,如果習慣早晨用餐看個報紙瞭解新聞時事的或者是八卦雜誌,皆可直接自行取用,用畢記得歸還啊!

 

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快速餐區,通常是給趕時間的人可以帶著就付錢離開。

 

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店內座位很舒適喔,因為有開放冷氣,所以玻璃門是關起來的,簡單整潔的環境下,桌數不多,SO我們真的幸運的有位子喔^^

 

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看著右手邊的開放空間就會知道店家連廚房都是很乾淨的,所以用餐起來也會更加的放心。

 

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菜單上有漢堡/吐司/丹麥吐司/法國吐司/焗烤厚片/蛋餅/沙拉套餐/蛋捲/千層捲餅/乳酪餅/炒麵/鐵板麵/鍋燒麵食/單點飲品/炸物等各樣的系列~

看著玲瑯滿目的菜單,開始猶豫不已,不過透過服務員貼心介紹,讓我們有了概念。

店家的丹麥吐司、蛋捲、鍋燒麵食、隱藏版美食都是很值得點的^^

而且一日之計在於晨,就是要吃飽飽,因此點選幾道創意早點然後再來個隱藏版美食,,四人瘋狂早餐計畫開始囉!

 

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超級酷的馬鈴薯蛋捲上桌!旁邊附上黃芥末醬與高麗菜絲~

 

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馬鈴薯蛋捲對Kiwi來說是很酷,因為僅僅用一張蛋皮下去打包馬鈴薯泥,其中還偷偷放入起司,這樣的絲絲入口再加上客萊登自家調製的薯泥還有一點點酸甜滋味,吼~這道一上桌迅速搶食完畢!

接下來已經開始意猶未盡的想著下一道是什麼樣的創意料理要來囉!~

 

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這道,真的是個人很私心的強烈推薦”蘇格蘭炸蛋”

台灣賣英國家常料理真的很少,這也是Kiwi第一次在早餐店內品嘗到蘇格蘭炸蛋,聽服務員說,這可是剛研發出來的新佳餚,而且一顆蛋是35元的價位,很費工,無法常態,才將這道列入隱藏版菜單內,而且推出時間只有三到四個月~真的讓人十分訝異不已。

 

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看似皮蛋的感覺,你永遠都不會知道它有多美味~

 

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做工繁複,而且從裡面的水煮蛋,外面則包著漢堡肉粿麵包粉再下去油炸,起鍋再將蛋黃變成龍蝦沙拉~微微辣的龍蝦沙拉,雖有奶油但是不膩口~

再加上我喜歡漢堡肉與麵包粉的結合炸,這樣多層次的風味,是第一次接觸到,也是很喜愛的呢!

 

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再者,在英國奶奶那邊看見的炸蛋是以牛肉下去包覆,客萊登則是以改良式下去做微調,再來個創意,這簡直就是讓我腦子不斷盤旋這個炸蛋,久久不能忘懷。(結果到晚上吃石二鍋仍然在懷念~”~)

 

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鍋燒意麵

簡單的湯底再加上挑選過的高麗菜(亮董說的),然後有丸子、豆腐,主要是Kiwi喜愛清爽型,大骨湯頭清淡,再加上蔬菜甜味,亮董開心的整碗吃光,連湯都喝的不剩喔!

 

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豬肉炒麵一盤

 

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炒麵與醃漬過後的豬肉片搭在一起,還有我愛的胡蘿蔔,很適合學生的大份量餐點呢!偶爾Kiwi也會將中式早餐當作是一天活力的泉源呢!

 

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紅茶、奶茶、無糖豆漿吃了一堆佳餚後超適合的這樣的解膩飲品~^^

 

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是的,我們四人午餐之約還沒也結束喔~

店家還有特製辣醬,Kiwi有略沾一下蛋捲,那種先是甜味後才是辣味的特製辣醬是店家特調的,喜愛吃辣的也別錯過了喔!

 

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龍蝦沙拉焗烤

看起來超級普通的龍蝦沙拉焗烤,底部竟然是用丹麥麵包而非厚片吐司~裏頭的起司多到不行耶~默默覺得這款好吃。

 

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我最愛的薯泥焗烤

同樣是丹麥麵包作為基底還有加上起司,一直以來就只有固定幾家在吃薯泥,這回有列入口袋名單內,那種絲絲入口再加上綿密的薯泥最後還有丹麥麵包作為加持,整個豐富的多層次口感,就這樣讓我們搶食光囉!

 

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泰式燻雞焗烤,底部就是厚片了,但Kiwi喜歡這道是在於泰式醬料,夏天,偶爾都會想要來個酸辣刺激一下,這道就會是很好的選擇喔!

 

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又來了,”薯”字輩,薯餅蛋捲,敲愛!

簡直就想要占為己有,知道Kiwi家是不開伙der~但冰箱冷凍櫃上一定會有薯餅、薯條與雞塊~

但真的還是要說,薯餅還是用炸的比較優,外皮的酥脆的薯餅中間還有起司作為夾層,當然蛋捲作為最後的壓軸,讓人心花朵朵開~^0^

 

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天啊!我們~我們竟然還點了這份,燻雞沙拉佐千島醬,因為亮董真的是大胃王,強大!給他一個讚~

香蒜麵包很合我意,還有法國吐司,就是左下這個很強大的法國吐司,蛋味十足,而且淋在土司上煎很均勻,先前吃到不均勻的兩三次後再也不想品嘗這個,不過今天又讓Kiwi再次覺得法國吐司好好吃~

下次就來個簡單的法國吐司跟蒜香麵包就好囉!

 

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這張真的很假象,因為明明就是四人用餐~卻是要讓我獨享這…..

 

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我們三人合照~

 

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最後最後,就是這個,每個桌子旁都有垃圾桶可以放雜物,我們也很善加利用,表示店家也很貼心~^^

這次到朋友推薦的客萊登複合式早餐店用餐,從店家的忙碌就可以知道生意很棒,再加上全程活力十足並沒有因為客人多就板臉,這點服務做得很不錯。

店內用餐有冷氣吹,夏季,真的需要冷氣啦~老闆~是佛心來著。

說起餐點部分,最要推薦的就是他們自家特色料理,別出心裁的創意,蘇格蘭炸蛋讓Kiwi懷念一整日,是一件很誇張的事情>w<就好吃~

接著就是薯泥蛋捲,捲起起司與特製薯泥,好吃也很養生~主要是清爽吸引我,也是因為爽口才能加以推薦。

還有大器的豬肉炒麵,一盤滿意又料多。薯泥丹麥麵包與龍蝦丹麥麵包,能想到丹麥麵包作為基底,那種多層次風味,讓人想再多點幾樣來品嘗。

(有很多人會問,怎麼才四個人去點這麼多,這就要歸功於我們把這餐當早午餐食用啊!冷氣自然是讓我們越坐越久@”@)

選擇多樣化的情況下,讓早餐都吃膩的我們,終於又多了不少新選擇呢~有機會來試試看吧!

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◎店家資訊◎

客萊登複合式早餐店(員水店)

電話:04-836-3178

地址:彰化縣員林鎮員水路二段294號(員農斜對面)

營業時間:05:00-12:00(全年無休)

消費方式:現金

 

20150513

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