【台中西區】適合聚會的好場所之夏慕尼香榭鐵板燒

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這家夏慕尼香榭鐵板燒位在台中西區靠近精明街,因為是PAPA生日,所以特地來聚餐~

 

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夏慕尼鐵板燒的位置很寬敞,也圍繞在鐵板旁用餐,感覺也很不同。

 

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這是今日的主廚

 

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點好餐後,就可以準備用餐囉!

 

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王品的碗盤都很別緻,奶油、麵包盤、開胃小菜、還有香檳。

 

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洋蔥小菜跟沾醬,兩種沾醬各有特色所在。

 

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隨季節變化的開胃菜

王品旗下的每一道菜總是讓人很驚奇不已

 

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燻雞優格蔬果

 

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魚子醬鮭魚球

 

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帕瑪森起司麵包及較有嚼勁的雜糧麵包

兩種麵包皆可以續,所以不用擔心會吃不飽啦!無論麵包是沾醬或者趁熱吃都很不錯。

 

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象蛂蚌海鮮湯
湯頭是用新鮮魚骨及蔬菜製作,這道已經喝過好幾回,格外清甜。
 

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夏慕尼鐵板燒最有特色就是在於會先將主食擺盤內,後才用滾燙高湯下去淋~很有話題性。

 

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烏克蘭牛肉湯

 

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肉片的熟度加上滾湯,熟度恰到好處。

 

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蔓越莓鮮果沙拉

 

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地中海陽光沙拉

之前來訪是品嘗松露百菇沙拉,這道真的很不賴,可惜沒有了,現在就覺得沙拉都普普的。

 

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法式焗海鮮盅

有起司跟田螺加上麵包,飽足感大增。

 

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檸檬Sorbet

也是可以續杯的,想喝可以直接在請服務員倒。

 

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接下來就是主餐了

 

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白蘭地鴨胸
小火將鴨胸外皮煎的金黃酥脆、香味四溢,淋上蘋果白蘭地點火燒烤迅速封住肉汁
一整個很JUICY,鮮嫩多汁,還有紅酒的氣味~難怪在這裡可說是點閱率超高的呢!

 

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香蒜牛小排

 

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烤好的香蒜片與牛肉一起吃,多層次口感就這樣在嘴裡化開。

 

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鴨肝牛肋眼(美國)

嚴選牛肋眼及匈牙利鴨肝,佐以櫻桃醬搭配食用,兩主餐加再一起感覺~很特殊~但也很棒!

 

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牛肉中,會有一些筋的部分,主廚就會將這接與洋蔥一併炒。

 

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結束主餐後,因為怕吃不飽,所以還會有櫻花蝦炒飯。

黃金蝦卵及酥炸櫻花蝦,這一道還不錯,也是可以續碗的喔!

最後用餐完畢後就是來另外一區域享用點心了啦!

 

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覆盆莓奇異果汁

 

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海洋之心

 

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百香芭樂鳳梨汁

 

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莓果鮮奶酪
奶製成的香濃奶酪搭配覆盆子sauce加上多種酸甜莓果,超酸可是卻很適合用餐完後食用。
 

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覆盆子冰心濃漿
覆盆子淋醬於白巧克力上,吃起來酸甜有滋味。
 
最後,我們在這邊過生日的,服務員還會幫我們拍全家福與獻上最棒的生日歌曲喔!
 
Kiwi在用餐完後覺得王品無論是夏慕尼、西堤、陶板屋都是很適合來聚會用餐的說~除了服務好以外就是餐點也是能讓人盡善盡美。
 

◎店家資訊◎

夏慕尼香榭鐵板燒

台中大隆店

電話:04-2328-2918

住址:台中市西區大隆路43

停車資訊:凡消費套餐,可享【東興立體停車場】前2小時免費停車

交通資訊:東興路三段與大墩十九街交接口

台中文心店

電話04-2315-2268

住址台中市西屯區文心路三段506

停車資訊凡消費套餐,可享【花園優惠停車場、水湳優惠停車場】前2小時免費停車。

用餐時間

午間:11:30~14:30 (最後點餐時間14:00)

晚間:17:30~22:00 (最後點餐時間21:00)

 

 

 

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