【彰化員林下午茶】2 petits珈琲.人 輕食 @無私無嚐下午茶推薦手沖單品、鹹派、甜點/員林美食/員林甜點

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◎店家資訊◎

 

2 petits coffee 珈琲.人

 

電話:04-8369286

 

地址:彰化縣員林鎮靜修路45巷3號(明明眼科旁)

 

營業時間:平日10:30-21:00(週二公休)

 

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午茶時光莫過於抱著一本書,窩在咖啡廳,啜飲一口後又繼續回到書本那慵懶的世界裡….

 

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位於彰化員林的小鎮上,在某一條街道的巷弄中

外觀老舊房子的改造,沒有過多的設計保留元素

簡單明瞭的一家店,親切感與輕鬆感是Kiwi挑店的水平

 

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裡面位子數量不多,簡單在花上一點巧思,就成為店內的特色了。

店內馬克曾經在右舍咖啡工作過,一眼就讓其他格友認出,Kiwi會知道也是因為有與馬克聊到天所以才會知道,爾後又到台北學習手沖咖啡,拜師學藝後決定開業。

是夢想,卻也是條很艱辛的路程。

 

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兩人共同打造的小店,溫馨感十足。

 

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如寫生般的照片貼在牆上,感覺好像保育類動物@@

 

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HITACHINO NEST 常陸野-日本貓頭鷹啤酒

 

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價目表很簡單,旁邊

任選一杯90元的飲品再加上兩種不同的點心,只需要$148

如果飲品價位超出,則再補差價格就好了喔!因為Kiwi比較偏好單品,所以點了一杯衣索比亞的咖啡豆~^^(周一到五)

豆豆有預先告知,最好是六日來,因為有多樣甜點可挑選,手工自己做的唷!可惜我六日時間也不多…呵呵

 

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手沖單品的架勢~放置好的器具就是等下要沖的器具唷!

最棒的就是老闆有訓練過,還有拜師求藝,對於手沖也是秉持著堅持,從中滴下再從旁而落,過程中需要很久的時間

但細膩沉靜的手法方式呈現,一杯好的單品不就是如此嗎?

 

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咖啡喉韻沉穩,兼具果香與濃郁的尾韻,單品的優勢就是能喝到多種層次,當然虹吸式也行。兩者都需要去控制力道與火候~所以煮一杯咖啡還真不是蓋的呢!

 

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平日一到五~下午的甜點+咖啡=148元

 

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這杯咖啡是隔壁桌的陌生人請客的單品,僅淺嚐幾口,前味酸後咖啡香潤喉~重口味^^

 

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甜品來囉!是組合式的甜點盤*2種

 

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鹹派內有玉米筍、牛肉、花椰菜、馬鈴薯丁

剛烤好趁熱吃底部酥脆,不重口味卻是大眾能接受的範圍值。

 

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巧克力馬芬蛋糕,很硬~但是咀嚼在嘴中很香,巧克力本身的口感很不錯!

他們家的甜點我還吃過香蕉馬德蓮,香蕉的香氣很微量,本身瑪德蓮的有點像是貝殼蛋糕,鬆軟無須再咬就在嘴裡散開了。

 

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 KONO的專屬杯,也是這家店的特色

 

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健康咖啡旅行護照

旁邊也有書櫃唷!如果喜歡看書的,可直接拿一本慢慢欣賞絕對不是問題啦~

 

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捐贈的小桶子似乎在很多地方都看得見

 

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來這裡,只要你想就可以來這裡寫寫畫畫圖,把你喜愛這家店的點滴畫在本子上呢!

彰化慢慢的崛起了很多特色的小店,具有人情味兒的小店~每回來訪都會有意想不到的收穫呢!

如果你也愛手作咖啡單品,可以嘗試一番唷!

 

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