【台北市區】史上日本最強的拉麵之花月嵐拉麵(激推大蒜拳骨拉麵)
日本電視冠軍的拉麵店-花月嵐，從開業以來整日座無虛席的盛況，創下每40秒就賣出一碗拉麵的新紀錄，讓只有25坪的小空間，卻需動用數十名員工才足以應付絡繹不絕的人潮。
一位難求的情況下，終於訂到位子了。
第一次來微風車站吃花月嵐拉麵就喜歡上了這樣的重口味。主打著道地日本原汁原味的大蒜秘製湯頭是讓很多饕客上癮之最大因素。
雖然已經是晚間九點半了，但是座位上仍有八成客人在用餐，真的是一個很特別的盛況。
花月嵐菜單送來了，一整張都是滿滿日文字的菜單
突然不知道開如何點起，還好旁邊有中文字…不然會錯愕好幾下
Kiwi發現間花月嵐拉麵有好多可以選擇的項目。那就來好好研讀一番吧!
快看這~配料部份有好多種可以挑喔！
只需要30元而已唷～超便宜的。。雖然晴不知道份量，不過光看圖片真的就能食指大動了呢
每桌都有瓶瓶罐罐的調味料~可依個人口味作調整唷
最可愛的是這如何使用調味料的DIY招牌~
看你是要濃郁蒜香、增加香氣的胡椒罐、嗆辣韭菜、祕傳拉麵醬~通通由你自己加啦!
超新潮的胡椒罐~拿在手上還有閃亮亮的FU!
辣韭菜~一看即便知道辣度…夠~阿!可惜晴不愛吃韭菜
這是香料罐~聞起來有香味~就醬~好精簡的話語~人家不知道裡面裝蝦米啦!
這是白濃拉麵~簡單的配料~主要在於湯頭跟麵啦!!!)姊姊吃的
麵的韌性也不錯
這是妹妹的辣拉麵~湯頭也很獨特
免費的大蒜還有個擠壓器~就是給它加進去~又是另外一種層次的風味。
大蒜拳骨拉麵
與一般外界的拉麵店，花月嵐湯頭勝一籌~濃郁的大蒜味，讓人怎麼聞都覺得好香^^
少數的葉菜、豆芽、榨蒜頭一堆，只利用鹽~將整個湯跟麵都帶入味了!
湯頭一整個是用拳骨、上選大蒜、嚴選素材熬煮出獨特濃厚的秘訣湯頭。
很令人著迷的日式湯頭，擁有很渾厚的味道，當然口味也是偏重，所以要說重口味應該也是可以連想的到。
如果太鹹的話，旁邊有冰水皆可以加入。
使用國產麵粉經由師傅每日溫、濕度調節，製成與日本花月嵐麵條一樣的口感。
麵條的軟嫩熟度恰到好處，再搭湯頭可說是絕配。
帶點肥漬的薄肉~很透也很不錯。
超透光的五花，感覺卻意外的美味
享用完餐點後，帶著滿嘴蒜味還有凸起來的肚皮給準備離開啦!
如果喜歡日本道地的日本拉麵，真的可以來嚐試看看~
目前台中也有兩家拉麵分別在新光三越與中友百貨內了。台中人有飽福囉
◎ 店家資訊 ◎
住址：台北市北平西路3號2樓(微風台北車站)
電話：02-2389-1998
營業時間：週一～日 10:00～22:00
◎ 其他店家資訊 ◎
花月嵐拉麵
信義威秀店：台北市松壽路20號2樓(威秀影城)－(02)2729-2128
誠品敦南店：台北市敦化南路一段245號B1F－(02)2778-5777
西門店：台北市漢中街52號1F－(02)2361-5358
大統五福店：高雄市新興區五福二路262號(大統百貨五福店)－(07)272-5658
阪急台北店：台北市忠孝東路五段8號B2(阪急百貨台北店)－02-8789-3030
新光南西店：台北市南京西路14號B1(新光三越百貨2館)－02-2562-0011
新光中港店：台中市台灣大道三段301號12樓(新光三越百貨) -電話：04-2254-8555
台中中友店：台中市三民路三段161號B3(中友百貨C棟)-電話：04-2221-5252
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