新竹美食|北埔民歌擂茶餐廳 北埔老街搗擂茶DIY,北埔老街限定DIY/親子同樂

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民歌擂茶很讚的喔!有機會來新竹北埔一定要試試看的~

【北埔美食推薦】民歌擂茶,住址:新竹縣北埔鄉北埔街41號,電話:03-5801111,營業時間:平日12:00~19:00;假日10:00~19:00

 

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新竹北埔老街上的客家擂茶不少,早期因為物資匱乏,所以將擂茶變成精力湯補充體力所需,招待客人不一定要吃飯,但送上一碗擂茶裁示待客之道。

來訪民歌擂茶好幾年,一直覺的來到北埔老街就算沒有時間也要喝杯擂茶,先前在網路找了這家民歌餐廳擂茶DIY後,二訪就帶著朋友來這體驗~

有點復古的民歌餐廳,常常是假日不少遊客會到訪的地方呢!

 

 

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民歌的外觀保留那復古樣貌,裏頭陳設也都很古色古香的~

 

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就連放米的甕缸也都拿來當擺設很可愛吧!在上方也有擺著農家用品,像是蓑衣之類的,更能貼近這裡的客庄氛圍。

 

 

 

 

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連米苔都可以很喜感,偶爾客人一多老闆的即興演出就來了,悅耳又愉悅的氛圍下,讓客人也和樂融融。

 

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民歌擂茶準備的東西有番薯餅、菜圃餅、麻糬、茶水、紅豆泥,邊享受搗擂茶也可以添加自己喜好~

 

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接著當然就是要請Kian來製作擂茶啦!

 

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按照步驟一一添加材料到缽裡仔細研磨約10-15分鐘就可以品嘗~所以Kian一直加緊著工作~哈哈!!

 

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搗完後,店家會直接在缽裡加上熱水,等等就可以倒出碗裡飲用了。

 

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充滿香氣的擂茶,越聞越有味^^

 

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加了米香還有擂茶,待客之道茶水完成囉!

民歌餐廳的搗擂茶很好玩,三五好友一起來還可以分工合作,氣氛下和樂融融~感受絕對不同。

【北埔美食推薦】

民歌擂茶

住址:新竹縣北埔鄉北埔街41號

電話:03-5801111

營業時間:平日12:00~19:00;假日10:00~19:00

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