【和美美食】鄭媽媽牛肉麵 @原汁原味的牛肉湯與牛肉塊的結合，一碗牛肉湯麵才40元，銅板美食小資族必看!
【店家資訊】
鄭媽媽牛肉麵(謝記花枝肉羹旁邊)
住址：彰化縣和美鎮中山路90號隔壁
今天又來到和美覓食囉!看著市場中的攤販一間接著一間，媽啊!真的好難決定自己要吃哪家，所以!決定吃謝記花枝羹的隔壁鄭媽媽牛肉麵啦!
牛肉麵攤販是由一位阿桑與一位阿伯一起經營的~應該在地也有數十年，只見不少人都來此點餐外帶的，少則一兩碗，多則10碗左右，看著在地人來用餐的感覺，這家應該不錯喔!
所以這回Kiwi點了一碗麻醬麵與牛肉湯一碗
一般來說麵條的價位都是30元，牛肉湯麵小碗40元、大碗60元；牛肉麵小碗80元，大碗100元~小菜則看點了什麼就說少錢，不過小攤販最好還是事先問過價錢比較好喔!
桌上都有醬料，可自行酌加。
等待已久的麻醬麵來囉!
麻醬麵$30
麻醬味道很淡，店家也都是先攪拌均勻後呈上，所以簡簡單單只有加上白菜而已。
麵條是陽春麵的麵體，比起一般更扁更細，所以在夾的同時還會感覺到麵體的彈性與延展性，好是特別阿!滴上幾滴辣油，讓麻醬麵的味道瞬間帶上位了!
牛肉湯$100
裏頭肉不少，數了一下共有7塊，在還沒有加上酸菜時，Kiwi拿著湯匙喝上了幾口，發現味道清淡帶點回甘，但美中不足的是頗有些牛味，但中藥湯頭卻是很補錯，淺嚐了牛肉塊，平均每塊都不小，入口在用舌頭在肉上用點力，瞬間也跟著化開了。
再加入一些酸菜提味，發現牛味更加的少，只能說原來酸菜是會壓過牛味啊!
不過這家的牛肉湯，個人覺得口感算還不錯，而且以彰化市區的牛肉湯來看，價位上屬於中等，難怪有不少愛戴者就算天氣冷也要來買上一碗阿~
另外一家也吃過好幾回，待Kiwi分享之囉!
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