【台中中區】在地傳統好味道老店家之高家意麵(近第一廣場購物中心)
台中車站有許多古早味的美食，記得以前學生時期總是喜歡從第一廣場搭公車去台中的百貨公司逛街血拚，正老牌肉羹、高家意麵、蜜豆冰，雖然政府將所以美食規劃在第一廣場，但如今這裡已經變成外籍人士的聚集場所，假日應該都很少人會來訪吧!
在台中綠川西街附近幾乎都是越南、泰式、印尼各各風味的料理，都可以在那邊吃的到喔!不過目前這邊的老店就屬高家意麵的人氣與正老牌肉羹實力很堅強。
高家意麵來訪過兩次，覺得口味上都還不錯，所以來分享一下!一到用餐時刻人真的是很多呢!
看了一下價目表，價位上很便宜。
乾意麵30、湯意麵30、麻醬麵35、雞絲麵30、餛飩湯25、魚丸湯20、蛋花湯20、燒賣10、肉包10元
我們這回點了乾意麵、餛飩湯、麻醬麵
聽說，包子與燒賣也都是必點的。
超人氣辣醬每一個桌上都有，所以在用餐的時候就可以來攪拌一下麵條增加風味。
麻醬麵
上桌前老闆有先將麻醬與麵攪拌均勻再上桌，所以到餐桌上只需要家辣醬即可啦!
麻醬很香濃，而且拌在一起吃，為Q韌的麵條加分不少。
只是仍然是份量太大，還好也只點一碗餛飩湯。
因為上回有吃到燒賣，放久了，乾乾爛爛的不是很美味。
意麵就是超大一碗，肉燥加上豆芽菜與韭菜攪拌均勻後一定要加上特製辣醬~這樣才夠味呢!
高家意麵的古早應該指的是魯肉的部分，沒有很香就是很家常啦!
意麵的麵條就是香Q，所以整體感覺很不錯，不過因為份量太多吃的好撐。
餛飩湯
就是很簡單的傳統味道，餛飩小小的，份量不少所以吃起來也很過癮。
餛飩湯小小顆，不過還算不錯啦~只是搭上醬油湯會覺得比較口渴而已XD
在吃完兩回合的高家意麵後感覺上是他們家是以份量價格取勝，不過口味適中很符合大眾的喜愛呢!
◎店家資訊◎
台中高家意麵
地址:台中市中區綠川西街171號
電話:04-22212813
營業時間:8:00am~20:30pm
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