【苗栗南庄美食】石壁瓦祿部落風味餐廳 @特殊食材午餐饗宴(記得提早預約)
大概幾十分鐘後，我們來到了石壁(準備面壁思過了，哀!)。
天空霧濛濛的，趁著我們吃午餐時，下大雨(我的媽呀~雨就醬子下了)
石壁部落的部落餐廳也屬於賽夏族料理喔!!!
新創意的料理，等著我們一一來給他介紹呢!!!!
真的是肚子餓了。。期待我們的午餐~~~~~~~~
第一道上桌的是FISH=>肉桂鱒魚
光是撲鼻而來的肉桂香味，就讓晴口水往肚子裡面吞了呢!
不過……吃東西前，請先。。”拿起你的相機，拍照後才可以服用”
接著來襲的是南瓜培根捲
利用南瓜、山蘇、蔥、培根~一起捲在一起，裹粉下去炸~吃起來口感很特殊
羊奶頭雞湯:看起來像奶頭的東西，跟雞一起熬煮成湯~果然。。奶香就這樣飄出來啦!!!不過要喝才知道ㄛ!
酥骨豬腳:真的是滷到一種”境界”的菜餚，話說，沒人把骨頭滷到可以咬碎直接咀嚼下去的吧!!!@@(豬腳本身還QQ的呢)
刺蔥+麻筍:刺蔥本身的口感辛香、也有點像迷迭香，灑在筍上面，會吃到酸酸香香的唷(刺蔥照)
大蕨類:平地根本看不見的菜喔!!!而且不會因為它的Big~口感就遜掉了!吃起來還是一樣脆的很
山大王(筆筒樹嫩心):這。。看起來就好像白筍干跟瓜仔的混合體嘛~~吃起來又好像山藥的滑潤~非常顧胃呢
瓦祿夾餅(夾心山豬肉):非常推~!現搗麻糬超Q，夾上原住民特有”山豬肉”(醃製過)，上面綁著蔥~哈!留了口水
不過麻糬可以再小片一點，更好!因為吃起來要咀嚼好久~XD
上回去鹿場，其實並沒有吃到什麼東西，山羌肉、過貓，沒啥米特別處。
但這回吃到在平地吃不到的美食，而且很有創意!大推特推，希望是可以做套餐!哈哈哈，這樣每一樣都吃的到Orz
吃飽喝足後，準備下一站~。峨嵋鄉窯烤手工麵包摟~~~~~
◎旅遊資訊◎
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